最近发表的一项研究过敏，哮喘和免疫学史结论，“需要增加一般公众的食物过敏知识。”这对我们有食物过敏或食物过敏家庭成员的人并不奇怪。让我们仔细看看一些更常见的神话和误解，并将记录直接设置。
神话：我的孩子只有一定的反应（荨麻疹，肚子疼），所以他/她将永远反应。
真相：反应变化。一个反应可以是“只有”荨麻疹;接下来可以是完全爆炸的过敏反应。即使您的孩子通常以某种方式反应，意识到过敏反应的所有潜在症状。我知道这一只手。当他遇到过敏原除了他几乎除了荨麻疹外，除了他几乎所有的症状外，我的儿子每次遇到过敏原，除了他几乎有几乎所有症状。
神话：如果标签没有“可能包含”或“在设施中”的“处理”警告，那就意味着该产品是“安全”
真相：假。那些预防措施（即“可能包含”）警告是自愿的。仅仅因为公司选择不告诉你潜在的交叉污染并不意味着产品是安全的。如果有疑虑，请致电公司询问制造实践，或仅购买过敏友好产品，如享受生活，露西或樱桃布鲁克厨房。
神话：在美国，食品标签必须列出每种成分。
真相：可悲的是，这不是真的。食品过敏原标签和消费者保护法（FALCPA）要求FDA调节的食物标签鉴定含有八种主要食物过敏原的成分（牛奶，小麦，鸡蛋，花生，树坚果，鱼类，壳鱼和大豆。）USDA（肉类，家禽），酒精饮料，柜台或处方药，化妆品或健康和美容艾滋病（牙膏，漱口水等）所规管的食物不需要标签类型。此外，Falcpa不会覆盖即使来自其中一个主要过敏原，即使是主要过敏原，也会出现新鲜农产品（水果和蔬菜）或高度精制的油。（例如，精制花生油不需要被识别为“花生”）和我们处理不太常见过敏的人，如芝麻，大蒜或芥末，需要记住这些食物可以隐藏在诸如“天然味道“或”香料“
神话：我的孩子现在是一个少年，所以我们可以让我们的守卫。他知道比吃的东西更好，他过敏。
真相：青少年和年轻人实际上是最容易受到严重甚至致命反应的影响。青少年可能是冲动的，而不是他们想要适应的任何东西。这些行为可能让他们不愿意提出关于成分的问题，或者如果他们觉得他们对某事物反应，请以任何方式引起注意。青少年和Teeens在如何倡导自己以保持安全的情况下，需要教育。
神话：如果反应以“只有荨麻疹”或打喷嚏或流鼻涕开始，那么它只是一个温和的。
真相：一旦反应开始;无法预测其课程或严重程度。在几个小时的过程中可能会迅速或缓慢地发展危及危及的反应。保持警惕，始终遵循您的食物过敏行动计划和医生指示。
神话：食物过敏治愈。
真相：作品中有各种有希望的治疗方法。研究继续，但目前没有经过验证的治疗方法。严格避免食物过敏原是避免此时过敏反应的唯一方法。
神话：我们的epi-pen已过期。我们根本无法使用它。
真相：虽然必须在紧急情况下保持所有药物迄今为止，但是如果您拥有的所有内肾上腺素自动喷射器，则可能是明智的，只要药物不变。研究表明，肾上腺素在呼出之后丧失效力，但使用过期药物的益处远远超过了在过敏反应的情况下使用的任何风险。为了安全，检查到期日期并定期重新填充处方。
神话：花生过敏是美国最常见的食物过敏。
真相：牛奶和鸡蛋是儿童最常见的食物过敏。鱼和贝类是成人中最常见的过敏。
神话：肾上腺素（Epi-PeN或Twinject）停止所有过敏反应。您可以“等待并查看”反应如何进展。
真相：在过敏反应中，秒数可以计数。Eninephrine应该按照您的医生规定，及时的情况使用，如果需要。施用肾上腺素的延迟可能是危险的。在极少数情况下，肾上腺素不能用严重反应“赶上”。始终遵循医生的指示，何时何时施用肾上腺素（epi-pen或twinject）。
神话：花生过敏是唯一真正危险的食物过敏。
真相：这个神话让孩子们难以享受其他食物过敏的父母。事实是，据报道，可以对任何不同食物的任何食物和危及生命的反应有过敏。然而，在美国，花生和树坚果是有效的过敏原，引发大多数致命和接近致命的过敏反应。
这些神话和误解绘制了一张不准确的图片，可以使住宿看起来很愚蠢或不必要。如果我们每个人都在尽可能通过教育别人的情况下做我们的部分，我们让世界为孩子们带来更安全。它不会发生在夜间，但每次教育某人时，它都像是涂上一层涂料。你可能需要涂抹相当多的外套，但迟早，事情会看起来很聪明