感恩节是在这里,在假期就在眼前,以避免假期体重增加,它吃的健康,并保持你的身体活动水平在未来两个月是很重要的。以下是你可能会考虑让你的感恩节晚餐或采取到在节日期间,假日聚会或家庭团聚一些食谱。你的朋友和家人永远不会知道他们正在装载营养!
#1:酸果蔓酱
这是传统的红莓酱很大的扭曲。通过使用低糖果汁和新鲜水果,糖含量大大降低。
- 1个½杯低糖酸果蔓汁
- 半杯苹果醋
- 2个6.3杯填充红糖
- 半茶匙姜粉
- ¼茶匙五香粉
- 2(12盎司)的封装新鲜蔓越莓
- 2个橘子,去皮并切片
- 2汤匙磨碎桔皮
- 半杯杏干,chopped1澳洲青苹苹果,去皮,切碎
- 半杯干燥葡萄干或金葡萄干
在一个锅里,搅拌蔓越莓汁,醋,红糖,五香粉和。煮滚。减少热量,直到糖溶解未被覆盖煨。在混合越橘,橘子,葡萄干,杏,苹果,橘子皮。返回到沸腾。减少火煮揭露45分钟或直到增稠,偶尔搅拌。冷却至室温。倒入碗里。封面和冷藏冷冻为止。服务超过火鸡,火腿,或在全麦饼干和淡奶油干酪开胃菜。
#2:蔓越莓鸡肉饭
这是一个伟大的寒冷天气菜。采用了轻乳酪少量产生很少添加脂肪奶油菜。
- 1个蔓越莓干
- 2杯热水
- 1个介质洋葱,粗碎
- 1杯艾保利奥大米
- 1汤匙橄榄油
- 2个¾杯鸡汤
- ¾杯干白葡萄酒
- 半茶匙盐
- 半茶匙黑胡椒
- 半杯漂白切片杏仁
- 2棵芹菜,切成薄片
- 2盎司光奶油干酪
- 2杯切块煮熟的鸡
- ¼杯切碎的新鲜欧芹
结合小红莓和热水的小碗,备用。在烘烤盘和微波揭露高3分钟或直至洋葱是半透明的结合洋葱,水稻和油。加入鸡汤,料酒,盐,胡椒和微波覆盖在高12分钟或直到米饭稍坚挺,一旦中途搅拌。烤面包在炒锅,中火加热5分钟或至金黄色杏仁,经常搅拌。从火上移开。添加鸡肉和芹菜去烤盘和轰动。微波,覆盖,高为4分钟或直至大米鲜嫩烩出现奶油。加入奶油奶酪和杏仁;搅拌直到奶酪完全混合。从酸果蔓沥干水分,并将其折叠成盘。 Garnish with fresh parsley.
#3:扑鼻柑橘沙拉豚草
这是一个古老的喜爱健康的扭曲。通过省略棉花糖,并在自己的汁中加入新鲜水果,我们已经创建了一个更健康的版本,是在糖,脂肪和卡路里大幅降低。
半杯椰子片1罐(1½磅)在柑橘段juice1石灰¼茶匙盐1/8茶匙粗磨胡椒3汤匙橄榄油2袋(5-6盎司每)弹簧组合的或混合的蔬菜婴儿
烤箱预热到350度。到烤面包椰子片,在果冻卷盘单层地方椰子。吐司3分钟或直到金。排水柑橘段和储备1汤匙汁在一个大碗里。炉排半茶匙石灰果皮挤2汤匙从石灰汁;既能补充碗。威斯克盐,胡椒粉,油直到混合。添加果岭敷料和折腾到外套。安排上沙拉板的顶部和顶部与柑橘段和烤椰子果岭。
#4:节日螺母混合泳
坚果是健康脂肪的极好来源。折腾他们在这清淡的调味汁和你有一个轻松的假期享受采取亲友!
- 1个杏仁
- 1个核桃
- 1个山核桃
- 3汤匙橄榄油
- 2茶匙辣酱油
- 新鲜百里香或迷迭香的4-5小枝
- 捏的红辣椒片
- 海盐短跑
- 黑胡椒粉少许
在烘箱中在350°F将所有上述成分一起和烤上为20至25分钟烘烤片材。
#5:假日土耳其肉丸
全麦面包屑,瘦火鸡胸脯,和瘦火鸡香肠代替了传统的成分,创造为您的假日聚会健康又美味的开胃菜。
- 鸡蛋2个,打散
- 2汤匙辣酱油
- 2汤匙加1个辣椒酱,分
- 1杯软全麦面包屑
- 2汤匙干碎洋葱
- 1茶匙干牛至
- ¾茶匙大蒜粉
- 半茶匙盐
- 半茶匙胡椒粉
- 1磅瘦肉地面火鸡
- 1磅瘦肉意大利火鸡香肠,除去肠衣
- 半杯低糖蜜饯杏
在一个大碗里,结合鸡蛋,辣酱油和2汤匙辣椒酱。拌入面包屑,洋葱,牛至,大蒜粉,盐和胡椒。金宝土耳其和香肠超过拌匀。塑造成1英寸的球。涂在浅烤盘烹饪喷雾在衣架上地方。烘烤在375度15-20分钟或直至肉不再是粉红色。在一个大碗里,结合杏蜜饯和剩下的辣椒酱。加入肉丸轻轻一甩。涂覆有烹饪喷雾在一个15×10×1英寸的烤盘地方。烤5-10分钟的时间,或直到釉面,搅拌每3分钟。