运动员就是一个很好的例子,他们确实需要跟踪他们的饮食和锻炼努力,以最大化他们的表现。当然,我们听过一些运动员吹嘘他们吃糖果和含咖啡因的苏打水来“为他们的表现加油”——我们永远不知道如果他们惊人的表现变成更多的很神奇的。我们所知道的是凯尔特人的后卫雷·阿伦在19岁的时候就意识到在训练前吃上一两个芝士汉堡并不能解释为一个令人惊异的努力练习。
如今,他已经34岁了,他不像其他同龄运动员那样经常受伤和抱怨。他把自己坚持的原始饮食和健身养生法归功于两种方法,这两种方法让他保持了惊人的抗衰老身材。他情报在相对年轻的时候明白他所做的和没有选择吃,会影响他的能量水平,甚至他的能力来维持一个很好的努力直到比赛结束,他的能力来推动这个常数跑上跑下的法院游戏甚至加班。
他承认在他年轻的时候就对他的职业生涯进行了巨大的投资,包括不喝酒,得到足够的休息,回报是他可以依靠的身体,一个赛季一个赛季,甚至直到今天。一天的典型菜单?
早餐吃蛋白、菠菜和橙汁
比赛前吃鸡肉、米饭和芦笋
中场休息时花生酱和果冻三明治
奶酪披萨,比赛后。
他确实偶尔会让自己吃点东西,但一年中的大部分时间里,他的饮食都是注重好的食物选择,以激发他的运动能力。那么我们凡人能从这个故事中学到什么呢?如果我们想保持健康(能够降低心脏病的风险、糖尿病、中风、高血压、癌症、关节炎)——如果我们想让我们的身体执行(和降低骨质疏松的风险,退行性膝)——如果我们想要长寿和驱动的生活质量,那么我们需要吃饭是为了活着,活着不是为了吃饭。我们需要解决体重问题,重新思考我们如何和为什么吃。当涉及到你的身体和心理表现时,你放入你的身体(和你孩子的身体)的东西有很大的相关性;你患某些疾病的风险是否会放大;到了老年,你是否还能活动自如、活跃活跃;你会花多少钱在药物和治疗上,以对抗这些生活方式相关的疾病。
“人如其食”这句话一直有效地诠释了大多数人与食物的关系。过量食用高脂肪、高糖、高盐的食物会增加体重,增加患病风险。你还会经常感到懒散,无法活跃起来。反之亦然。用健康的饮食来滋养你的身体,这样的结果往往会是一个强壮的,精力充沛的身体,能够经受住时间和岁月的考验。