如果你今年参加了一个cookie交换,做假期烘烤送人,或参加节日派对,你要确保你正在做的东西,每个人都可以享受。这里有一些已被修改,以适应常见的食物过敏,如面筋,乳制品,坚果HealthCentral最喜爱的食谱。
无麸巧克力曲奇
一个老最喜欢的一个新的转折 - 这些cookie是那么好,你不会错过的小麦面粉!
配料
香蕉1
一杯花生酱
鸡蛋1个
1茶匙香草
半茶匙小苏打
半杯糖
¼茶匙盐
1½杯黑巧克力片
路线
烤箱预热到350度。醪香蕉在一个大搅拌碗。加入花生酱,鸡蛋,香草,小苏打,糖和盐。搅拌结合。添加巧克力片,搅拌。通过堆积两勺下降面团到脱脂的烤板,大约两英寸远。烤10分钟或直到饼干是金黄色。
坚果免费彩虹水果饼干
假期可以是一个人活在花生或树坚果过敏的特别具有挑战性的时期,因为许多烘焙食品含有坚果。干果取代在这个配方的坚果,提供补充纤维和天然甜味。
配料
6汤匙黄油,软化
半杯糖
鸡蛋1个
2个汤匙酸奶油
1个½杯通用面粉
¼茶匙小苏打
¼茶匙盐
半茶匙肉桂
半杯切碎混合水果(葡萄干,杏,小红莓,日期和/或糖梅干(滚动)
路线
烤箱预热至375度。把黄油和糖搅成奶油状,直到蓬松。加入鸡蛋,再次搅拌。加入酸奶油,搅拌至光滑。将面粉、小苏打、盐和肉桂粉混合过筛。加入一半的面粉混合物,搅拌至完全混合。对第二份面粉混合物重复上述步骤。用勺子搅拌干果片。用保鲜膜包起来,放入冰箱一小时。
擀出一英寸的小球,然后在糖里擀,然后把它们放在两张抹了油的饼干上,每隔两英寸,用两个手指把它们压平。把饼干烤10到12分钟,然后放在架子上冷却。
乳品免费Snickerdoodle Blondies
使用无奶人造黄油是任何配方黄油一个伟大的替代品,如果你正试图避免奶制品或知道有人用牛奶过敏。
配料
2个2/3杯通用面粉
2茶匙发酵粉
3茶匙肉桂粉,分
¼茶匙肉豆蔻
半茶匙盐
2杯装红糖
1杯无奶人造黄油,软化
2个蛋
1汤匙香草精
2汤匙糖
路线
将烤箱预热到350度,并轻轻润滑脂13x9英寸盘中。在一个介质碗,结合面粉,发酵粉,肉桂,肉豆蔻,和盐并预留的1茶匙。在大碗里,一起跳动人造黄油和红糖直到很好地结合起来。加入鸡蛋和香草,打至顺滑。拌入面粉混合物直至充分混合。均匀地涂抹面糊准备出锅。
结合糖的2汤匙,其余2茶匙肉桂在小皿中。均匀地撒在金发面糊的顶部上的混合物。
烘烤blondies为25至30分钟,或直到表面时轻轻压弹回。让blondies完全切割之前在锅里冷却。
无蛋巧克力樱桃薯片
这些美味无烤饼干只需要几分钟进行。
配料
1杯巧克力片
¾杯白巧克力片
1个½杯水稻Krispies®
樱桃干
1/3杯切片杏仁
½茶匙香草
路线
用蜡纸覆盖一个大烤盘。将两种巧克力片放入一个中等大小的玻璃碗中,用微波炉加热45秒。搅拌,再用微波炉加热45秒,直到几乎融化。搅拌至光滑。加入谷物和其他配料;快速搅拌混合。将一汤匙的混合物滴到准备好的烤盘上;冷却1小时或直到变硬。
大豆免费白巧克力薄荷饼干
大豆被发现在许多成分,包括谷物和面粉的一些添加剂,所以来看看标签,如果您关心如何避免大豆是重要的。
配料
1.5杯面粉
1茶匙小苏打
¼茶匙盐
2/3杯白巧克力片
半杯碎薄荷棒棒糖
¾杯融化的黄油
鸡蛋1个
糖1/4杯
半茶匙薄荷提取物
路线
将烤箱预热至350度。喷雾或油脂Cookie表。混合面粉,小苏打,盐,白巧克力片,和碎薄荷在一个大碗里。在一个单独的碗,鞭在一起黄油,鸡蛋,糖和薄荷提取物。液体成分加入干配料混合在一起。塑造成饼干,烘烤10-12分钟。允许用压舌板或煎饼鳍去除之前完全冷却。
底线
随着一些创造性的替换,可以让你最喜爱的度假对待每个人都在您的名单。如果您需要咨询如何修改你的饮食计划,以适应食物过敏,考虑寻求注册营养师的意见。