治疗高胆固醇与黄秋葵已成为越来越受欢迎。用秋葵治疗高胆固醇的趋势不仅仅是一种时尚;它植根于科学为基础的概念和研究。如同所有的流行风尚，索赔经常点缀。然而，要实现冲击胆固醇有我们的整个系统，并在秋葵的发挥某些特性可能改善我们的健康的作用上是很重要的。
秋葵纤维结合于胆固醇
秋葵的第一个重要特征是，它是一个伟大的来源纤维。就像大多数的水果和蔬菜，秋葵含有天然可溶性和不溶性纤维。可溶性纤维已通过减少胆固醇的吸收在体内和在过量胆固醇的排泄辅助链接到改善的LDL（“坏”）胆固醇水平。
此外，作为秋葵煮熟就形成了将物理结合胆固醇凝胶状物质（也称粘液）。事实上，2014研究探索秋葵可能降低胆固醇的方式，发现形成由小鼠消耗更多的黄秋葵提取物，较低的总胆固醇和较多的胆固醇胆汁酸在粪便排出体外。
亚油酸在秋葵籽油
秋葵的另一个重要特点是种子的脂肪含量。尽管从种子是相对低的萃取的油的总产率，这是存在的油是不饱和脂肪酸，这已被证明对预防心脏疾病有积极的影响的重要来源。
具体而言，秋葵籽油是亚油酸高。亚油酸是已经被直接连接到总降低和低密度脂蛋白胆固醇，同时提高HDL（或“好”）胆固醇的重要脂肪酸。
秋葵和降低动脉斑的形成
秋葵的最后一个重要特征，它的力量来帮助降低胆固醇在于它的抗氧化性能。与大多数水果和蔬菜，秋葵是在高抗氧化剂。抗氧化剂有助于争取每天自由基，我们的身体暴露于整天。
其中一个键罹患心脏疾病是胆固醇形成脂肪斑块的氧化（或添加氧气）。此脂肪斑块积聚也被称为动脉粥样硬化，并且可以形成在整个循环系统堵塞。有一个饮食富含抗氧化剂可能有助于防止胆固醇的这种氧化，从而减少牙菌斑形成的风险。
黄秋葵共享许多相同的特性等水果和蔬菜，可以添加到任何均衡饮食。重要的是要保持，没有一个水果或蔬菜，防止任何类型的疾病和动力在于全面均衡的饮食是含有丰富的维生素，矿物质，健康脂肪，瘦肉蛋白和纤维是非常重要的。