哦，不，又来了:又一则新闻报道可能引发人们逃离一类据称与疾病有关的食物。
营养:胆碱
主张:增加结肠癌风险
建议:保持冷静，非常冷静
底线是第一
食用富含胆碱的食物——红肉、家禽和乳制品——可能会增加患某些结肠息肉的风险，而结肠息肉可以转化为癌症。但研究是初步的，有限的，并且充满了警告。研究人员也警告人们不要根据这项研究改变他们的饮食习惯。
本研究不超过60个单词
在一项历时近20年的女性健康研究中，约4万名受试者每2到4年完成一次食品调查问卷。研究人员计算了胆碱的消耗量，并将其与一种结肠息肉的发病率进行了比较。与胆碱摄入最少的人相比，摄入胆碱最多的人患病的风险要高45%。
是的，但是…
请坐，这可能要花点时间。
在这类研究中，它最多能建立一种联系，而不是因果关系。一项研究让人们多年食用富含胆碱的食物，并观察结肠癌的发病率，这对于证明胆碱致癌是必要的。
研究对象是所有的女人。虽然一项针对男性的研究正在进行中，但没人知道这些发现是否适用于男性。
在一些富含胆碱的食物中常见的微量营养素一些红肉、家禽和乳制品被怀疑与某些癌症有关。
多吃水果、蔬菜和纤维可以降低患结肠癌的风险。富含胆碱的饮食可能会降低这些保护性营养素的含量。
食用高胆碱可能会其他不健康行为的标志与癌症有关。
这种被研究的息肉，结直肠腺瘤，在50岁以上的成年人中约有40%存在。只有5%的息肉会变成癌症。
那么你打算怎么做呢?
什么都没有。遵循最佳饮食习惯——多吃水果和蔬菜，多吃全麦食品，适量吃鱼、低脂肉类、家禽和奶制品——以最大限度地提高你的健康水平。平衡卡路里的摄入和消耗，防止体重增加。
胆碱补充剂出售和兜售的范围很广。如果你在没有医生指导的情况下服用，请和你的医生谈谈。
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