没有什么能比得上早晨新鲜咖啡的味道——事实证明，每天一杯咖啡也能帮助你减肥和抵抗疾病。
Drinking just one cup of coffee can help switch on your body’s fat-fighting defenses, according to new research from the University of Nottingham in England—and those defenses could be a key factor in reducing your risk of chronic diseases associated with weight gain, like diabetes, heart disease, cancer, sleep apnea, and more, according to the美国国立卫生研究院（NIH）。
咖啡如何帮助你燃烧脂肪
这项研究发表在《自然》杂志上科学报告研究人员首次发现，一杯咖啡中所含的咖啡因可以触发人体的“褐色脂肪”功能。想知道这到底是什么意思吗?基本上，人类有两种脂肪——棕色脂肪(“好”脂肪)和白色脂肪(“坏”脂肪)。褐色脂肪是关键，因为它通过燃烧卡路里作为能量来帮助你的身体产生热量，而白色脂肪是当你摄入的卡路里超过你的需要时堆积起来的。
“棕色脂肪的作品，从你的身体脂肪等不同的方式，它通过燃烧糖和脂肪，经常因感冒产生热量，”该研究的作者迈克尔·西蒙兹博士说。他是诺丁汉大学医学院的教授。他说，增加运动可以提高血糖和胆固醇水平，燃烧的额外卡路里有助于减肥。
而直到本研究中，没有人想出如何刺激在人类棕色脂肪酶活性，他说。
西蒙兹博士说:“这是首次在人体上进行的研究，表明一杯咖啡之类的东西可以对我们的褐色脂肪功能产生直接影响。”“我们的研究结果的潜在影响是非常大的，因为肥胖是社会的一个主要健康问题，我们也有一个不断增长的。糖尿病疫情棕色脂肪可能是解决问题的办法之一。”
研究人员能够确定咖啡因是刺激褐色脂肪反应的成分之一。下一个步骤吗?西蒙兹博士说:“我们目前正在研究咖啡因补充剂，以测试其效果是否相似。”“一旦我们确定了这种成分，它就有可能被用作体重管理制度的一部分，或作为葡萄糖调节计划的一部分，以帮助预防糖尿病。”
在那之前，每天喝一杯咖啡也无妨或更多的，如果你愿意)来帮助启动你身体燃烧脂肪的潜力。
其他方法来管理你的体重，以防止慢性疾病
喝咖啡是不是打击与超重慢性病的唯一途径。还有你可以达到健康体重的两个主要的尝试和真正的变化：
- 变得活跃。目标是每周至少进行150分钟的适度有氧运动联邦指南。这意味着像快走或骑自行车这样的活动。如果你想减肥，试着融入更多锻炼时间——大约每周300分钟。此外，别忘了每周还可以做两次俯卧撑或仰卧起坐等增强肌肉的运动。如果这听起来令人生畏，你要知道你不需要从这个阶段开始，慢慢地，从你觉得舒服的活动开始。即使是一周走几次路或骑几次自行车也是一个好的开始。
- 注意你的饮食。健康饮食是保持或达到健康体重的主要部分。根据联邦网站，这是一个关键的指导方针MyPlate，就是把你盘子里的东西装满一半水果和蔬菜在进餐时间。吃全谷类食物(考虑全麦面包而不是白面包)和精益蛋白质来源，如鸡肉、海鲜、豆类、豆腐和坚果。
记住:改善你的健康状况并不需要完全的改变或者遵循不现实的身体标准。事实上，只要减掉体重的5%，就可以大大降低患2型糖尿病和心脏病等疾病的风险，美国国立卫生研究院说，。对于体重200磅的人来说，也就是10磅。
最后，要知道速成节食法是一种无效的减肥方法。根据美国国立卫生研究院的研究，如果你想要减几磅，缓慢而稳定是最安全、最有效的方法。与你的健康护理团队合作，找出一个现实和健康的体重范围是什么。