空腹 - 本质上，把身体进入“饥饿模式” - 可以增加代谢活性，产生抗氧化剂，可能有助于扭转衰老的一些影响，建议研究人员在科学的冲绳研究所和日本技术研究生院进行的一项小型研究。出版于科学报告，代谢产物的研究确定各级期间上升禁食并能提供许多健康益处。
研究人员分析了全血，血浆和红细胞样本谁曾58小时禁食四个人。它们监测代谢物 - 和发现的这些物质，其中30是先前未认识到的44水平，较高1.5至60倍于预期 - 期间在体内提供能量和生长的化学方法形成的物质。
据研究人员介绍，许多这些物质的水平随着年龄的增长，并保持较高的水平下降 - 例如，通过禁食 - 可以提高长寿。类似的结果也已在动物模型中观察到其他研究中。
从来源：科学报告