营养专家Heather Reese概述了糖尿病患者健康饮食的基本要素。
健康均衡的饮食是糖尿病人控制血糖的重要组成部分。然而，患糖尿病并不意味着你必须吃特殊的食物或感到被剥夺。但你确实需要提前计划，在吃什么和什么时候吃的问题上要更加深思熟虑。
碳水化合物是身体的主要能量来源。在消化过程中，它们被分解成血糖，因此过多或过少的碳水化合物会导致你的血糖水平升高或降低。在你的饮食中包含它们是很重要的，事实上你每天50%到60%的热量应该来自碳水化合物。为了最佳的血糖控制，你的大部分碳水化合物应该来自:
- 水果
- 蔬菜
- 全谷物
- 豆类
- 低脂奶制品
每天吃等量的碳水化合物有助于控制血糖。全天食用富含碳水化合物的食物也很重要，以保持你的血糖水平一致。如果你有糖尿病，你不应该跳过任何一餐，应该在一天中有规律地吃。这将有助于防止你的血糖降得太低。
同样重要的是要避免吃高糖的食物，比如蛋糕、饼干和普通的苏打水。这些食物充满了添加糖，几乎没有营养价值。高糖食物会导致你的血糖升高，然后迅速下降，抑制良好的血糖控制
许多医生和营养师建议糖尿病患者每天少吃六餐，以保持血糖水平。如果你不能达到这个建议，我建议你每天至少吃一份零食。你应该在两餐之间时间最长的时候吃这种零食。睡前吃点小的东西也很好，可以防止血糖水平在晚上降得太低。一小杯脱脂牛奶是一种健康的睡前小吃。
提前计划是保持正常用餐时间和碳水化合物摄入的重要一步。有了准备，你就可以避免做出草率的决定而导致不健康的饮食。打包你的午餐或安排午餐在一个你知道提供健康选择的餐厅将帮助你避免快餐餐厅通过。考虑在你的公文包或钱包里放一些健康的零食，比如坚果、种子和干果，以便在会议结束时随时准备。