我读到过，吃太多的糖会使你的皮肤衰老得更快。这是真的吗?
虽然糖会导致皱纹的说法听起来像是个神话，但事实比虚构更能吸引人。虽然还没有得到确切的证实，但最近的研究表明，饮食中过量的糖分会加速皮肤的衰老。
从科学上讲，它被称为“糖基化”，这是一种自然的化学过程，当人体血液中的糖附着在蛋白质上，创造出被称为“晚期糖基化终产物”的分子。Otherwise known as AGEs, these end molecules can cause aging due to the damage they cause to the body's proteins. Heightened levels of AGEs can also result from external factors such as cigarette smoke.
就你的皮肤而言，年龄已经被证明会削弱和破坏胶原纤维。患有糖尿病的人往往比那些没有患糖尿病的人表现出更早的衰老迹象，这仅仅是因为糖尿病也会提高体内的年龄水平。
如果你认为糖在你的饮食中占很大一部分，那么仔细看看你有多频繁地在含糖食物上挥霍。虽然把糖从你的生活中完全排除是不现实的(即使是“好的”食物，如蔬菜，也会在你的消化系统中变成糖)，你可以限制你每天摄入的添加糖的量。一个好的指导方针是限制糖果的摄入量，避免加工食品和苏打水。
另外，注意营养标签。糖隐藏在各种成分名称后面，如“浓缩果汁”、“葡萄糖”和“高果糖玉米糖浆”。High fructose corn syrup (HFCS), in particular, is a compound that is added to many products to increase shelf-life and is also being studied for its role in obesity.
在健康的每日糖摄入量方面，2005年的《美国人饮食指南》建议将添加糖的摄入量限制在每天32克(或8茶匙)。乳制品和农产品中天然存在的糖不包括在这一估计中，但果汁、谷物、甚至调味品都含有额外的糖，应该加以监控。
市场上有一些专门针对抗衰老的新产品。处方抗衰老高级防护乳液和Dr. Brandt无线抗糖基化血清中含有的化合物，如肌钙素和氨基胍，在阻止衰老形成方面显示出一定的成功。然而，局部使用的皮肤是不完全结论性的。尝试这些抗糖基化产品不会有坏处，但不要完全依赖它们来完成任务。
为了获得最大的经济效益，包括可靠的皮肤保护措施。防晒霜、视黄醇和像维生素C这样的抗氧化剂都是通过限制紫外线伤害、促进胶原蛋白生长和减少自由基伤害来减缓皱纹出现的有效方法。