该类风湿性关节炎的特点（RA）都是关节疼痛、僵硬和炎症，所以在生活中集中精力限制这些症状是有意义的。如果你超重或肥胖，减肥可以减轻发炎、疼痛的关节的压力。
轻量化要求来管理热量和增加体力活动的承诺。除了战斗炎症，你也想保持骨骼强壮和支持免疫系统的健康，因为RA被认为是一种自身免疫性疾病。的饮食，地址减肥风湿性关节炎需要的食物选择应该包括限制炎症、增强骨骼和支持免疫健康。以下是一些你可以享受的食物，以及避免或限制的食物，这些食物可以帮助你通过类风湿性关节炎获得更好的健康:
目前还没有明确的“类风湿性关节炎饮食法”，但以下是被认为是最佳选择的食物和饮料:
- 包括若干份的油性一个星期，ω-3丰富的鱼类，如鲑鱼，鲭鱼，鲱鱼。
- 如果你不喜欢吃鱼，大豆可以提供大量的omega-3脂肪酸，但可以选择未经加工的食物，如大豆、强化豆浆和豆腐。
- 特级初榨橄榄油是具有类似于非甾体类抗炎药物的行动有利于心脏健康的含油oleocanthal。核桃油是ω-3脂肪酸的顶部来源之一。
- 低脂乳制品和一些强化豆奶含有钙和维生素D，有助于骨骼健康。
- 去绿色蔬菜如花椰菜，其中还含有丰富的钙和纤维。
- 绿茶（不加糖）含有丰富的多酚 - 具有减少炎症记抗氧化剂。它也富含ECGC，这可能会阻止生产造成关节损伤的分子的化合物。添加柠檬，这有助于身体吸收更多的儿茶素 - 炎症战斗的抗氧化剂。
- 柑橘类水果（柚子，橙子，柠檬）含有丰富的维生素C和支持健康的关节其它抗氧化剂。
- 全谷物（燕麦片，糙米，全谷物，和面包）可以帮助降低在血液中，这是炎症的生物标志的C反应蛋白的水平。
- 富含纤维的食物如豆类有助于降低C-反应蛋白和叶酸，镁，铁，锌，钾和所有帮助支持免疫系统的健康被充满。
- 多品种的（未处理）坚果含有纤维和增强免疫力的阿尔法亚油酸（ALA）。
- 发酵食品中含有的益生菌还可以帮助支持健康的肠道微生物平衡和免疫系统的健康。
- 咖啡含有抗氧化多酚，但对类风湿性关节炎是好是坏还没有定论。经验法则是适量饮用(每天一到两杯)，避免甜味剂和全脂牛奶或奶油。
- 红酒中含有白藜芦醇，这是一种公认的抗炎物质。如果你选择饮酒，要适量(女性每天最多喝一杯，男性每天最多喝两杯)。
- 水应该是你的首选饮料，因为它有助于把毒素排出你的身体。喝水的习惯还能保持关节润滑，减少炎症，预防疾病脱水。
食物，避免包括：
- 糖和精制碳水化合物
- 饱和脂肪 - 全脂乳制品和肉制品
- 反式脂肪——通常存在于深加工食品中
- 谷氨酸钠（MSG） - 一种增味剂往往在事先准备好的亚洲食品，汤类和汤料，熟食肉类和沙拉酱中发现
- 人造甜味剂 - 虽然需要更多的研究，一种理论是，这些人造甜味剂可能会影响免疫功能。
如果你要创建一个RA饮食，然后使用地中海饮食的原则与加发酵食品，将是一个非常健康的轮廓跟随。
下面的菜单计划着重于刚才提到的那些支持关节、骨骼和免疫系统健康的食物。提到沙拉，目标是包括至少五种不同的蔬菜。记住，如果你的目标之一是减肥，那就要考虑食物的份量和每份含有的卡路里。
七个早餐
- 一：希腊酸奶，蓝莓，麸麦片和切碎的核桃的馅料;咖啡，无脂牛奶
- 二:一个鸡蛋加上切碎的花椰菜，全麦面包的小片，绿茶柠檬一个蛋清炒（用橄榄油喷雾）
- 三：钢切燕麦（燕麦片），用豆浆和坚果洒，柑橘，咖啡，无脂牛奶
- 四:全麦英式松饼配坚果酱、薄香蕉片和脱脂拿铁
- 五:全谷物/高纤维谷物与苹果和酸果蔓，用切碎的坚果和无脂乳居首;绿茶柠檬
- 六：全麦面包干（100个卡路里），用熔融部分脱脂芝士和混合炒蔬菜，半个葡萄柚，咖啡与无脂牛奶
- 七：半小香瓜充满不含脂肪的低钠盐奶酪，坚果和浆果居首;绿茶柠檬
七个午餐
- 一：一罐沙丁鱼(你可以找到“袋装水/低钠”的选择)，大份沙拉，烤全麦饼干和苏打水
- 二:一罐浸泡在水里的野生金枪鱼(西葫芦面条)和混合蔬菜(加海藻)，半粒全谷皮塔饼和一杯拿铁咖啡
- 三：甲全谷物玉米粉圆饼（100个卡路里）与莎莎和鳄梨，豆类和蔬菜切丝，橙色和苏打水
- 四:用切碎的西兰花，蘑菇，番茄片和苹果蛋清煎蛋卷;拿铁
- 五:轻轻烤褐蘑菇淋上高蛋白面食，橙色的床烤蔬菜;绿茶柠檬
- 六：烤鲭鱼配上绿色沙拉(加海带)，烤全麦饼干，一杯浆果;气泡水
- 七：豆腐炒蔬菜配上糙米，橙汁:咖啡加脱脂牛奶
七个晚餐
- 一：烤或烤鲑鱼，糙米，西兰花;小杯葡萄酒和苏打水。
- 二:自制绿豆汤豆腐或去骨白肉鸡，藜的小份，晚餐沙拉，和浆果的立方体。
- 三：高蛋白面食西葫芦混合“zoodles，”番茄酱，对顶部的两个煎鸡蛋和晚餐沙拉;小杯葡萄酒。
- 四:三文鱼汉堡加全麦英式松饼，大沙拉;苹果。
- 五:地中海鸡肉沙拉具有小全谷物皮塔;小杯葡萄酒。
- 六：糙米，蒸西兰花和胡萝卜的小床自制豆腐辣椒;混合浆果和香蕉片的杯。
- 七：烤过的鱼，配上碎山核桃，半个小红薯，炒过的蔬菜，一小杯葡萄酒。
午餐和晚餐可换出。考虑使用鱼或鸡肉菜肴摩擦的味道没有多余的热量提振。
如果你不喝酒，专家不一定建议开始。但是，如果你喜欢的葡萄酒，然后再考虑消费所提供的指引酒精。
你会发现没有提及茄科植物因为没有明确的科学证据表明番茄、土豆、茄子和辣椒对关节炎有害。如果你选择不吃这些，还有很多其他的水果和蔬菜可以选择。