夏天在这里，它的时间生产出一些气候温暖的甜点 - 像冰淇淋！
为了使自制冰淇淋光滑，质地滑腻我们预计，电动冰淇淋制造商是必须的。但是，无麸质，无奶冰糕容易“搅动”用一个简单的碗和叉。与新鲜水果的营养善良盒装，这是一个自然美味的方式来结束任何食物。
收集这些配料：
2/3杯水
1/2杯糖
1/8茶匙盐
约3杯去皮切片桃子（约1磅），新鲜或冷冻/解冻
约1/4杯鲜榨柠檬汁（1个大柠檬果汁）
1/8茶匙杏仁提取物，可选
2汤匙伏特加，朗姆酒，或桃白兰地，可选
结合水，糖和盐在一个锅里。放置超过中等热锅，并把混合物煮沸，频繁搅拌以溶解所述糖和盐。文火炖糖浆五分钟，不进行搅拌。拆下热油锅，并设置糖浆一旁冷却。这一步可以提前做好。
使用食品加工，搅拌器，或手动搅拌器，菜泥切片桃子柠檬汁并冷却糖浆。拌入杏仁提取物。
将混合物在脱脂的9” 圆饼锅。将锅放在冰箱里发现的。
一旦冰糕已经开始集（大约两小时），用叉子在锅里混合菜泥，硬皮边缘刮入中心。
继续每隔一小时左右叉子搅拌，直到混合物冷冻，但不坚硬。其传回的食品加工机或搅拌机。对于冰糕是住宿很好瓢能在冰箱，拌入酒可选。过程简单，只是直到顺利。
勺子的冰糕放入密封带盖容器，并将其放置在冰箱中变硬;这将需要大约四到六小时。如果你还没有使用任何酒精，食用前从冰箱中取出约20分钟，软化。用新鲜的浆果和桃子切片即成，如果需要的话。
产量：一位慷慨的3杯冰糕。
注意：想在电动冰淇淋机冻结该冰糕？请便。只要确保在冰淇淋机冷冻产品之前彻底放松桃酱（最好过夜）。
图片来源：PJ哈梅尔