心脏病经常被认为是一种生活方式疾病,因为可以通过您的饮食和生活方式选择与心脏病相关的许多危险因素。事实上,您经常消费的食物可以强烈地确定您发育心脏病的风险。
有营养素,如果消耗充分降低了心脏病的风险。如果您已经被诊断出患有心脏相关的病症,例如高血压或高胆固醇,您仍然可以改变您的饮食,这将有助于您生活更快乐和更健康。然而,有一件事要知道你需要添加什么营养素,另一件营养成分以及另一个营养物,另一人进入杂货店,并确保您购买正确的食物以满足您的目标。
为了克服这段障碍,让我们带你来到杂货店,所以你知道如何购买含有顶级心脏健康营养品的食物,以便您可以明智地装载杂货车。
购物杂货店部分
生产:
脂肪和卡路里的水果和蔬菜含量低,以帮助重量控制和血压。它们还含有维生素,矿物质和纤维。美国心脏协会每天建议至少4.5份。
- 浆果:黑莓,覆盆子和蓝莓
- 绿色蔬菜:菠菜和西兰花
- 有红色,橙色和黄色的色的蔬菜:甜土豆,甜椒和红萝卜
- 其他水果:橘子,木瓜,西红柿和葡萄
Deli / Seafood:
海鲜,特别是脂肪鱼对心脏健康非常有益,特别是对于有心血管疾病风险的人。尝试每周包含至少两个3.5盎司的服务。鱼在ω-3脂肪酸中高,可降低甘油三酯水平和较低的血压。
- 好脂肪鱼:三文鱼,沙丁鱼,金刚石金枪鱼,鲭鱼
- 限制加工肉类加工肉(培根,香肠或加工熟食)
面包店:
本部分应仔细导航。添加的糖,应该避免,饼干,糖果,蛋糕,馅饼和大多数甜点非常高。限制这些糖果的数量。选择全谷物面包(见下面的干货)。
肉:
- 鸡(皮肤)和鱼含有较少量的饱和脂肪。
- 土耳其地面
- 牛肉,猪肉,羊羔含有更多的胆固醇和饱和脂肪。您可能在您的饮食中包含红肉,但限制了金额。一部分约为3盎司。
- 选择瘦肉(圆形,腰部,牛腩)和瘦碎牛肉(不超过15%的脂肪)。
乳制品:
孩子们应该有两种份处,成人应该有大约四个(一份约1杯牛奶)。
- 无脂肪或低脂乳制品(酸奶,牛奶,奶酪)
- 避免由于大量饱和脂肪引起的椰子油,棕榈油或棕榈粒油
干货:
含有整个谷物的全晶粒是膳食纤维的重要来源。膳食纤维有助于降低心脏病的风险,可以改善血液胆固醇水平。建议每天至少吃三盎司的1盎司服务,这可能是:
- 全谷物面包(1个切片为1份)
- 爆米花,豪华(2杯)
- 全谷物饼干
- 糙米,全麦面食和藜麦(约½杯)
- 麦片
- 整燕麦(约½杯)
罐头食品:
罐头食品可含有大量的钠,特别是汤和蔬菜。尝试限制这些数量,或选择低钠选择。豆类是添加蛋白质和纤维的好方法,以帮助改善血液胆固醇。
- 黑豆,芸豆,鹰嘴豆豆
- 包括豆类,蔬菜和瘦蛋白(鸡)的低钠汤
- 尽可能选择新鲜农产品,并限制罐头物品的数量
冷冻食品:
避免包装的膳食,可含有大量的钠。
- 冷冻蔬菜:西兰花,青豆,豌豆,南瓜和胡萝卜
- 冷冻果实:浆果,芒果,菠萝,木瓜和桃子
心脏健康营养购物
虽然您可能意识到吃某些食物会增加心脏病风险,但也有一些减少风险的食物。由于它们所包含的特定营养,这些食物会降低您的风险。有一些关键营养素在降低心脏病风险方面发挥着重要作用。这些营养素包括:
叶酸
叶酸有助于保持健康的同型半胱氨酸水平。高同型半胱氨酸水平增加血管疾病和卒中风险。
- 酿酒师的酵母
- 米饭和小麦胚芽
- 牛肝
- 豆类:利马,绿,海军
钾
充足钾摄入量直接连接到较低的血压水平,而钾缺乏与不规则的心率相连。
- 蔬菜:土豆,西兰花,卷心菜,菠菜,西红柿酱(没有添加盐)
- 水果:杏干,冷冻黑莓,樱桃
镁
需要保持正常的心跳,镁也已被证明降低血压。
- 全谷类
- 坚果和种子
- 南瓜,西兰花,菠菜
- 海鲜
维生素D
低维生素D水平有助于高血压,增加心脏病发作风险。阳光是维生素D的主要来源,但还有食物可以提高维生素D摄入量。
- 豆类:肾,泥,黑色,海军,加兰佐
- 空气弹出爆米花
- 糙米
- 浆果:覆盆子,黑莓
纤维
一种高纤维饮食通过减少总和和LDL胆固醇水平降低心脏病风险。
- 强化牛奶
- 三文鱼,鲭鱼,金枪鱼
- Dole portobello蘑菇
- 沙丁鱼
omega-3的
Omega-3脂肪酸通过减少炎症,甘油三酯和血凝块形成来提高心脏健康。
- 海鲜:三文鱼,金枪鱼,牡蛎,海贝斯,鲱鱼
- Chia种子和亚麻籽
番茄红素
番茄红素降低血压和C反应蛋白水平。
- 番茄
- 西瓜
- 葡萄柚
烟酸
烟酸,也称为维生素B3,与降低的LDL和甘油三酯水平相连。补充剂量导致血压降低。
- 花生
- 蘑菇,克里米尼和portabello
- 火鸡
- 草喂牛肉
多酚
多酚增加一氧化氮水平,促进血管舒张导致较低的血压水平。
- 亚麻籽
- 扁豆
- 大蒜,芦笋,胡萝卜
- 梨,李子
单一饱和脂肪
包含单一饱和脂肪在您的饮食中导致降低LDL胆固醇和甘油三酯水平,同时还促进了HDL胆固醇水平。
- 坚果
- 橄榄油
- 鳄梨
- 花生酱