治疗某些人的慢性疼痛可以像消除某些食物一样简单。但很简单，事实是食物过敏在寻找更复杂的潜在问题的过程中，往往会迷失痛苦。核磁共振不会显示食物过敏。基本的实验室研究通常忽略了过敏反应。许多医生就是不能正确地将这些点联系起来。正如一个人在a最近Oz博士的病例:
“我有至少25年的腹胀、肠易激、肌肉和关节疼痛的所有症状。2011年7月，我开始不吃小麦和麸质，减掉了17磅。从那以后，我再也没有头痛过，而且我的牛皮癣正在消失。让我生气的是,我见过的没有医生建议食物过敏。”
识别问题的困难通常是定义问题。食物过敏的定义有点模糊因为有不同程度的敏感。一些医生根据特定的免疫系统反应，即Ig E水平，来区分食物过敏和食物敏感。为食物过敏更广泛的定义包括任何食物,导致“改变”反应。为食物过敏测试通常包括皮肤测试一个食物一边看皮肤症状和发展的“车轮”或肿块。
在严重的反应通常是由贝类，坚果和花生引起的。有时反应是如此严重，一个人的一生可以通过过敏性休克的威胁。那来吧逐渐更阴险的反应是得到错过了，因为他们没有惊人明显的。例如，谷蛋白和奶制品灵敏度通常未被发现但与慢性疼痛常常倍。不幸的是，如果没有人看到的链接马上，疼痛可像它那样为表达她对医学界的愤怒丢失她的食物过敏的人会持续多年。
一旦消除违规食品,令人惊讶的是许多症状治愈包括关节痛、头痛、肌肉酸痛、“成长的烦恼”,背部疼痛和紧张。描述了一种消除奶制品的方法奥兹博士的客人，马克海曼博士。一旦一种食物被淘汰，它不一定会一直被淘汰。引起过敏反应的食物可以通过一种叫做“脱敏”的过程重新摄入，这种脱敏过程会使人体在数周内逐渐接触到极少量的食物。有趣的是，饮食中的食物轮换也被鼓励，这样其他食物过敏就不会首先发生。
如果他们真的发展，食物过敏真的是一种免疫系统的敏感性，可以触发疼痛。但如何?除了由过敏引起的即时炎症反应外，immune系统也与神经系统有关在许多方面仍在被发现。其中一个环节是通过荷尔蒙系统。荷尔蒙允许神经系统与免疫系统进行交流，反之亦然。科学家们还发现了连接淋巴腺的神经网络。总而言之，整个系统都是相连的，所以食物过敏真的会引起疼痛也就不足为奇了。
如果你认为你的疼痛与食物过敏有关，你可以去看环境专家，他们会对你进行食物过敏测试，或者你可以从三个月不吃麸质开始，如果这不起作用，那就三个月不吃奶制品。诀窍是在足够长的一段时间内完全排除可疑的食物。谷蛋白和奶制品可以偷偷摸摸地存在于你不会怀疑的东西中。要了解更多关于如何消除面筋的信息，请查看无面筋饮食101。如果你想杜绝奶制品，那么由马克·海曼博士“Anti-allergy饮食”是一个很好的起点。通过仔细观察你的饮食，你可能会找到治愈疼痛的方法，因为食物会引发慢性疼痛。