高蛋白饮食和减肥
虽然高蛋白饮食可能会立即吸引肉食爱好者，但它并不像把猪排、汉堡和排骨堆在一起那么简单。当然，肉食动物的我们会被牛肉的想法唤醒，牛肉，更多的牛肉，但这种想法可能有点夸张。因此，让我们把这个仍然生活在我们爬行动物大脑里的猎人拴起来，探索一种合理的饮食，让那些希望减重几磅，同时增加肌肉的人可以使用。
为什么高蛋白饮食有效
许多人现在使用高蛋白饮食来刺激减肥，因为一些研究人员认为这有助于更好地控制食欲和卡路里的摄入。含30%蛋白质的饮食被认为是合理的而含30%蛋白质的饮食被认为是合理的超过50%的蛋白质被认为是高蛋白的
许多专家认为，如果再加上有规律的锻炼计划，高蛋白、中等碳水化合物含量的饮食可以降低血脂。当脂肪被燃烧为燃料时，瘦组织也得以维持。
据认为，蛋白质使大脑接收到的刺激食欲的激素水平降低。一些研究还表明，蛋白质比脂肪或碳水化合物更能满足饥饿感。
支持高蛋白饮食的临床数据
在一个研究中美国临床营养学杂志在实验中，受试者的饮食中脂肪占20%，蛋白质占30%，碳水化合物占50%。人们报告说感觉不那么饿了，更满足了。他们的体重也减轻了。
《纽约时报》也报道了此事营养学杂志》当高蛋白饮食与运动相结合时，减肥效果会增强，血脂水平也会提高。
高蛋白饮食和锻炼有极好的潜力降低血脂同时保持精瘦的组织，不被持续的饥饿所干扰。
高蛋白质食物
并非所有的蛋白质都是一样的。选择营养丰富但脂肪和卡路里含量低的蛋白质来源，如瘦肉、海鲜、鸡蛋和奶制品。
在你的饮食中也包括聪明的碳水化合物。充足的水果和蔬菜是受欢迎的，健康的脂肪如坚果，种子，橄榄，油，鱼，鳄梨。
你需要多少蛋白质?
美国健康饮食参考摄入量研究所(Institute of Health’s Dietary Reference摄取量)建议，健康成年人摄入的蛋白质应占总热量的10%至35%。也就是说，在1800卡路里的饮食中，每天摄入45到218克蛋白质。建议的膳食限额是男性每天56克蛋白质，女性每天46克。为了达到潜在的减肥效果，建议每天摄入120克蛋白质。
显然，每天摄入的蛋白质会增加很多，但除非你有肾病，否则没有危险。和往常一样，在开始任何一种饮食前咨询你的医生，这不仅是建议而且是明智的。
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MedicineNet.comhttp://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=79396
中央社报道,http://www.webmd.com/diet/guide/high-protein-diet-weight-loss