Susan Rago, RD女士，LDN
在第一部分在我与Susan Rago女士，RD, LDN的问答环节中，我主要关注的是营养咨询。在问答交流的第二部分，苏珊将分享她对如何通过吃得好来获得和保持健康的看法。此外，她还会讨论其他的话题，比如什么能帮助人们成为最好、最健康的人。
苏珊把她的大部分精力投入到帮助成年人改变必要的生活方式，以降低患2型糖尿病、肾病和心血管疾病的风险。为了认识到这一点，她的临床重点是肥胖，糖尿病前期和2型糖尿病、慢性肾病和降低心血管疾病的风险。
苏珊是美国心脏协会和美国糖尿病协会的志愿者，营养与饮食学会和美国糖尿病教育者协会的成员，南区新泽西饮食协会的主席。下面是苏珊在采访的第二部分说的话:
我的减肥生活:你如何教一个人训练她的身体识别饱足和真正的饥饿?
苏珊·拉戈:很多人只有吃饱了才会觉得饱了。我警告客户，当他们减少食物量时，他们会感到饥饿，至少在他们的食欲适应少量食物之前是这样的。这似乎需要两周的时间。我们讨论了如何应对与食物量减少相关的短期饥饿。饱腹感问题有时有根深蒂固的情感根源，有时需要更多时间来解决。
MBL:你如何教一个人挫败头饥饿打破情绪化进食的循环?
苏珊:这可能是最难处理的问题之一了。通常我们会讨论列一个其他令人满意的活动的清单，以参考在一个潜在的情绪饮食事件。通过不把引发过敏的食物放在家里和容易接触的地方来限制接触也是一种策略。然而，如果这是一个严重的问题，我建议他/她寻求额外的心理健康专家咨询。
MBL:对于那些暴饮暴食与抑郁症有关的人来说，情况是不是更复杂一些?如果抗抑郁药或其他药物导致体重增加，你如何弥补?
苏珊:这是一种很困难的情况，这取决于抑郁症治疗的成功程度。同样的原则也适用。实际上，我有几个客户现在就是这种情况。他们的目标是在这个时候集中精力保持体重而不是增加体重而不是减轻体重。
MBL:一般有孩子的工薪家庭怎么能有时间从零开始准备健康的饭菜，同时进行锻炼呢?
苏珊:烤鸡!不，说真的，问题更严重。许多年轻人不知道准备食物的基本知识。但好消息是，网上有很多健康简单的食谱。用瓦罐烹饪非常简单。虽然有点贵，但许多杂货店都有已经清洗过的产品，可以直接用微波炉或蒸汽加热。水果很容易买到吃到。事实上，许多杂货店都有注册营养师营养师，他们对家庭来说是很好的资源。烧烤也很快很简单。至于锻炼，计划一些家庭活动是很有帮助的，包括一些形式的锻炼，例如骑自行车，游泳，散步，跳舞。
MBL:我们读到很多关于美国人摄入过多的添加糖以及它与肥胖的关系。但是水果、蔬菜和奶制品中发现的天然糖呢?男性和女性每天应该摄入多少有限制吗?
苏珊:我个人的观点是，人们从水果和奶制品中摄入过多的糖分，这是不确定的。我真的认为没有人会因为吃太多蔬菜而出现肥胖问题!人们很可能从苏打水和其他加糖饮料、糖果、馅饼、蛋糕、饼干、冰淇淋、甜甜圈等摄入了太多的糖分。
MBL:摄入过多的天然糖会导致体重增加吗?从水果和植物中提取的天然糖用作甜味剂是健康的选择吗?
苏珊:我个人不喜欢人造甜味剂。一茶匙糖含有16卡路里。如果你需要一点糖，就用一茶匙糖。但是不要用16茶匙!摄入过多的卡路里会导致体重增加。
MBL:男性和女性每天应该摄入多少克脂肪?饱和脂肪，多不饱和脂肪，单饱和脂肪和反式脂肪的百分比是多少?
苏珊:现在关于这个有很多争议。脂肪是一种非常浓缩的卡路里来源，但它也能提供饱腹感，所以它在饮食中扮演着重要的角色。每天的脂肪总克数取决于一个人每天的总热量需求以及目前存在的任何其他疾病。我们可能都同意限制反式脂肪的摄入是个好主意。
MBL:建议的每日胆固醇限额是多少?它与我们吃的食物中的脂肪有什么关系?摄入的脂肪和胆固醇超过每日推荐摄入量会导致体重增加吗?
苏珊:再说一次，吃太多任何来源的卡路里都会导致体重增加。饮食中的胆固醇对一个人血液中的胆固醇有任何影响是值得怀疑的。
MBL:永久显著减肥需要哪些关键因素?在这种情况下，饮食相对于运动有多重要?
苏珊:运动对健康很重要，原因有很多。但是为了减肥，一个人需要减少卡路里的摄入量。这种改变必须是永久性的。
MBL:你对病态肥胖的人说什么?他们有太多的体重需要减肥，他们觉得自己的处境是无望的。
苏珊:关注短期的改变，改变生活方式。这是马拉松，不是短跑。如果你没有达到你想要的体重目标，减掉20-30磅会对你的健康产生很大的影响。如果你坚持改变，体重就会减轻。
请一定要跟着苏珊走脸谱网和拜访她超越健康网站.
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