无可否认它,美国人消费他们每天都需要钠的推荐量的两倍。他们没有吃足够足够的食物含有钾。这种不平衡会增加高血压的风险,这可能会导致心脏发作和中风。下面是关于如何纠正11个提示。
1.消耗不超过2300毫克钠的天(约1茶匙盐)。如果你是51岁或以上,非裔美国人(任何年龄)或有高血压、糖尿病或慢性肾病,目标是每天摄入不超过1500毫克的钠(大约三分之二茶匙盐)。
2.不要加盐食物。起初,低钠盐饮食可能味道清淡,但你的味觉将六至八个星期内调整。
3。店铺为新鲜食品而不是加工食品,其在高钠。例如,选择通过各种罐装新鲜或冷冻蔬菜。
4.在家里吃饭,多餐,你必须在你的食物中钠的含量更多的控制权。
5.风味食品与药草,香料和柑橘类果汁。这些调味料可以帮助重新振作起来的食物和补偿在盐还原丢失的味道。检查标签,但是,一些草药和调料混合还含有添加的盐。
6.检查钠含量食品标签。加工食品提供有关在普通美国人饮食中钠的75%。避免高钠的产品,如午餐肉,香肠,熏肉和鱼,热狗,罐头汤,冷冻食品,调味品(津津有味,芥末,番茄酱,酱油,咸菜),奶酪和加工休闲食品。以较少的钠食品也可以是一个问题,如果你经常吃。面包和鸡肉料理各出资在我们的饮食中钠的7%;比萨饼有助于6%和面食有助于5%。作为一个经验法则,有超过约480mg每份钠避免食物。
7.请记住,钠的形式有多种,不只是盐。小苏打、味精、洋葱盐、酱油和其他调味料都是钠的来源。
8.考虑盐的替代品。盐的替代品,如贲门和莫顿精简版盐,其中包含有关表的钠含量的一半盐,是一些人的选择。不过,患有肾脏问题谁在钾限制饮食和服用保钾利尿剂的高血压或心脏衰竭,因为它们替换一些与钾酸钠不应该使用这些产品。与你的医生说使用这些盐的替代品之前。
9.查找减钠包装食品。在标签上制成权利要求钠必须符合一定的标准:低钠食品必须含有每份140毫克或更小;非常低钠装置35毫克或每服务更少;和钠 - 自由具有5毫克或每份以下。无盐或无盐添加食品一般仅包含天然存在的钠。
10.最小化的快餐食品和请求消费该餐厅用餐具有较少的盐来制备。
11.目标为至少4700毫克的钾一天。多吃水果,蔬菜,牛奶,乳制品,豆类和谷物。香蕉,芸豆,扁豆,芦笋,蘑菇,鳄梨,柑橘,橙汁,酸奶,哈密瓜,西瓜,李子和土豆都只是一小部分是钾和低钠兼具高的食物。如果您有肾脏疾病或服用药物像ACE抑制剂,谈谈你的医生有关的钾是如何安全食用。