按照美国癌症协会，至少吃2个½杯水果，每天的蔬菜可以帮助降低多种癌症风险的因为它们含有丰富的抗氧化剂。抗氧化剂在你的身体攻击自由基摆脱他们的能力。自由基会损坏你的细胞中的DNA随着时间的推移，导致疾病。高的食物中的抗氧化剂包括胡萝卜，绿叶蔬菜，浆果，柑橘类水果，苹果，梨，和绿茶。如果你觉得很难消耗的水果和蔬菜在每餐，考虑榨汁！
最近的研究综述发表在今日医学新闻强调胡萝卜汁对健康的益处，包括预防慢性阻塞性肺疾病的（COPD），乳腺癌和胃癌，并能防止从白血病治疗的副作用。榨汁机是一个伟大的方式来获得的水果和蔬菜的营养好处，而不大头 - 1杯胡萝卜汁是营养等于切片的胡萝卜5杯。
HealthCentral编制的10富含抗氧化剂的果汁食谱清单。将这些到你的日常饮食可以帮助提高你的水果和蔬菜的摄入量，以努力减少你患癌症的风险。这些简单的食谱做1-2份。
1.橙色粉碎
- 3个橘子
- 半杯整个小红莓（新鲜或冷冻）
- 1根胡萝卜
- 1茶匙肉桂粉
过程桔子，小红莓，和胡萝卜在榨汁机。肉桂一起搅打均匀即成。
2.橙皮
- 3个胡萝卜
- 1个橙子
- 1个苹果
- 1片gingerroot的（1/2英寸）
处理榨汁机的所有成份和服务。
3.早餐混合
- 2个草莓（新鲜的或冷冻的）
- 1个胡萝卜
- 1个橙子
处理榨汁机的所有成份和服务。
4.蓝莓爆炸
- 1个蓝莓
- 1个进站樱桃
- 半杯覆盆子
- 半杯红葡萄
处理榨汁机的所有成份和服务。
5.橙色夕阳
- 2个橘子
- 2个猕猴桃
- 1根胡萝卜
- 1个木瓜，播种
处理榨汁机的所有成份和服务。
6.石榴混合
- 1石榴（仅种子）
- 2个李子（去核）
- 半杯樱桃（去核）
- 半杯草莓
处理榨汁机的所有成份和服务。
7.橙色爆炸
- 2个，胡萝卜
- 2个杏子（去核）
- ¼哈密瓜
处理榨汁机的所有成份和服务。
8.蔓越莓苹果汁
- ¾杯酸果蔓
- 3个胡萝卜
- 2个苹果
处理榨汁机的所有成份和服务。
9.中式叶菜
- 8个菠菜叶
- 2个羽衣甘蓝叶
- 1个甜菜
- 2芹菜茎
- 1个苹果
处理榨汁机的所有成份和服务。
10.草莓冰沙
- 1种草莓
- 1石榴（仅种子）
- 半杯覆盆子
- 1片gingerroot的（1/2英寸）
- 半杯酸果蔓汁
处理前四个成分一起在一个榨汁机。与蔓越莓汁一起搅拌即成。
底线
榨汁是收获的新鲜水果和蔬菜的营养好处，而无需消耗大量的好方法。如果你患有慢性疾病的困扰，如克罗恩病或胃轻瘫，其中高纤维饮食通常不是很好的耐受性这可能是有益的。