很多人问我食物日志是什么，为什么要保存食物日志。所以，我决定试着在这个Sharepost中回答这些问题。
食物日志或食物日记是不错的我想出了一个名字，这样我可以更容易地在有礼貌的人面前讨论这个方法。但是，说实话，我一开始就有一本，我把它叫做我的便便日记，并祈祷除了我和我的医生没有人会读它。
不管你怎么称呼它，一本食物日志是一个很好的方式，让那些有肠胃问题的人在纸上看到潜在的模式。在我的便便日记里，我写下了我一天中吃的或喝的所有东西，我的意思是一切。在你的饮食日记中作弊对你没有任何帮助，所以不要，如果你摄入了它，然后写下来，这甚至应该包括你服用的Rx药物和OTC药物。此外，我还记录了我排便的情况——每天排便多少次，排便的一致性，排便的样子——腹泻、深色、浅色、难以通过、正常等等。写下我每天的感受，一整天，也是我日记的一部分——精力充沛，昏昏欲睡，快乐，情绪化，荷尔蒙，痉挛等等。
我甚至在我的电脑上做了一个模板，在那里我设置了一个空白类型的文件。我有特定的空间，这样我就可以列出我早餐、午餐、晚餐和零食吃了什么、喝了什么。我也会在每顿饭或零食后离开房间，这样我就可以描述我的感受，因为很多时候我可能一开始感觉很好，精力充沛，但到了最后我就会觉得无精打采、无精打采、脾气暴躁。我的体重也在下降，所以我每星期一都记录我的体重。
坚持写至少两周的饮食日记是好的，但坚持一两个月就更好了。当我记录食物日志时，我注意到某些食物似乎使我的一些症状恶化。在阅读我的饮食日记时，我发现我通常在醒来后的头两个小时和半夜腹泻最严重，而严重的腹部绞痛在晚饭后一小时最常见。压力总是让我排便更频繁，排便更少。
带着我的便便日记去见我的胃肠科医生非常方便。这样他就能在纸上看到我每天的经历。想到我们会准确地记住过去一周或一个月的感受，这是件好事。但是，当你坐在医生的办公室里，那天可能感觉很好，知道他或她只会给你10-15分钟的时间，把你的问题或症状写下来让他们看是很好的。这实际上帮助了我的医生决定进行什么样的诊断测试，它还表明我有两种不同的症状模式，一种是炎症性肠病(IBD)，另一种是肠易激综合症(IBS)。
在经过一系列测试后，我被诊断出同时患有溃疡性结肠炎和肠易激综合症。即使在我的诊断之后，我仍然坚持记录我的便便，特别是当我在进行排便饮食的时候Sharepost将于10月29日发布了解更多这方面的信息)。这本日记真的帮我确定了哪些食物确实导致我的症状恶化，哪些食物似乎有帮助。我还发现，有时我的UC症状会莫名其妙地发作，而我的IBS症状则与压力和焦虑相关。
记食物日记很容易，而且是免费的，它可以帮助你了解是什么导致你的全部或部分胃肠症状。
祝你好运