甲状腺患者:旧石器饮食适合你吗?

在古饮食的重点是健康的蛋白质（如肉类，家禽，海鲜），新鲜水果和蔬菜，蛋类，种子和坚果，和健康的脂肪。糖，避免奶制品，谷物和加工食品。

“旧石器饮食法”的格言是，如果穴居人不吃它，它就不在饮食之内。卡路里是不计算的，但分量是跟踪的。

• 古饮食是约20-30％的蛋白质 - 比西方饮食的典型15个百分点。
• 古饮食是碳水化合物和糖低。谷物避免，和低血糖（低糖）水果和蔬菜提供膳食的估计有40％的碳水化合物。
• 旧石器饮食比典型的西方饮食含有更高的纤维。
• 古饮食中脂肪较高，但主要是单不饱和的健康和多不饱和脂肪，而不是不健康的反式脂肪。

• 古饮食是钠更低。
• 古饮食有助于实现碱/酸平衡。典型的西方饮食是酸性的，这有助于各种疾病。
• 通过用更多的水果和蔬菜取代谷物，旧石器饮食中维生素含量更高，尤其是维生素C、A和B12。

古饮食有许多健康益处，包括：

• 减肥
• 提高能源
• 改善胆固醇水平
• 胰岛素水平更稳定
• 降低糖尿病和心脏病风险
• 减少炎症
• 从自身免疫疼痛减轻
• 降低自身免疫抗体
• 减少过敏性和免疫应答

古饮食可让你吃以下食物：

• 食草肉类
• 鱼/海鲜
• 新鲜水果和蔬菜
• 蛋
• 坚果和种子
• 健康油(橄榄、核桃、亚麻籽、鳄梨、椰子)

古饮食禁止下列食品：

• 谷物和麸质
• 豆类，包括黄豆，豌豆，大豆，花生，花生酱和小扁豆
• 乳制品
• 精制糖
• 土豆
• 加工食品
• 精制植物油
• 盐和盐分过高的食物
• 淀粉和淀粉的蔬菜
• 醇
• 糖果/垃圾食品
• 水果汁
• 软饮料

对于古减肥食品名单一些有用的资源包括：

• 旧石器时代终极指南食物清单
• 可下载的旧石器时代终极指南PDF食物清单
• Paleo Diet Food List参考应用程序IOS /苹果,安卓

基本的旧石器饮食如下:

• 4到8盎司的瘦肉蛋白例如家禽、瘦肉、瘦牛肉、野牛、羊肉、鸡肉、海鲜或鸡蛋
• 蔬菜若干份 - 生，蒸，煮或
• 一些好的脂肪，如鳄梨，油，无盐或一把坚果

水果通常限制在每天最多1到2份低血糖的水果，如浆果或甜瓜。

对于古减肥食谱一些有用的资源包括：

• 的史前饮食
• 最终穿越指南
• 古黑客
• 穿越幼虫

一些专家认为，旧石器时代饮食的一种变体——被称为the旧石器自身免疫方案(AIP)- 可与自身免疫性疾病，包括桥本甲状腺炎和Graves’病有所帮助。消除“新石器时代”的食物，如奶制品和谷物可降低炎症 - 自身免疫性疾病的标志 - 和帮助解决症状。

在一个流行的TED演讲医学博士Terry Wahls解释了她是如何通过旧石器饮食来逆转多发性硬化症(一种自身免疫性疾病)的。

许多专家建议，如果你遵循了古饮食的自身免疫性协议的变化，还应该限制的是被称为是炎症性自身免疫性患者以下食物：

• 蛋
• 茄属植物，如西红柿、茄子和辣椒
• 咖喱，辣椒粉，辣椒粉
• 坚果和种子

我们问HealthCentral贡献者卡门·罗伯茨，M.S.，R.D.，L.D.N.- 成人体重管理的注册营养师和认证专家 - 古特提斯饮食是否是患有1型或2型糖尿病或胰岛素抵抗是安全的。她说，“毫无疑问，因为它限制了简单的碳水化合物，并含有复杂的碳水化合物来源，如蔬菜和坚果。保持一贯的碳水化合物的摄入量也有助于平衡血糖（血糖）水平“。

一个很好的出发点是这样的指南入门古饮食从古饮食网站。

此外，Carmen还有一些好的建议:“如果这是一个彻底的改变，我会逐步开始。”例如，从不吃加工食品开始，然后不吃简单的碳水化合物，然后是奶制品等等。”

要了解更多关于古饮食，这里有一些推荐的资源：

• 的史前饮食由洛伦·科代恩，博士，古饮食运动的创始人
• Cordain博士的古饮食网站：http://thepaleodiet.com
• 罗布狼的网站：https://robbwolf.com
• 古飞跃网站：http://www.paleoleap.com
• 旧石器时代饮食有利有弊