你知道你的甘油三酯水平吗?

好了，你大概知道你的BMI是多少，而且你很确定你的血压不是太高也不是太低。你甚至可以监控你的总胆固醇。那甘油三酯呢?如果你连这个词的发音都不会，那你不是一个人——一般来说，它不会出现在喝茶或吃燕麦松饼的闲聊中。但是高甘油三酯水平会在很大程度上影响你的健康，所以值得关注。以下是你需要知道的。

甘油三酸酯到底是什么?

它们是血液中的一种脂肪，Gina Tran医学博士解释道，她在加州惠蒂尔的PIH健康医师中心从事家庭医学工作，“身体储存了额外的热量，并将其转化为甘油三酸酯，稍后需要能量时就会释放出来，”她补充道。顺便说一句，如果你注意到胆固醇和甘油三酯经常被同时提到，那是因为它们都是脂肪的形式。然而，胆固醇的主要作用是制造细胞和某些激素;不像甘油三酯，它不能燃烧能量(或锻炼)。

了解你的甘油三酸酯水平是个好主意，因为如果甘油三酸酯水平过高，你患动脉粥样硬化的风险就会增加，动脉壁的脂肪沉积也会增加。这反过来又会导致心脏病发作或中风。高水平的甘油三酯(高甘油三酯血症)与代谢综合征纽约市西奈山医院(Mount Sinai Hospital)女性心血管预防、健康与保健主任苏珊娜·斯坦鲍姆(Suzanne Steinbaum)说，糖尿病是心脏病的主要危险因素。

甘油三酸酯水平意味着什么

• 正常的甘油三酯水平低于150mg/dL(每分升含毫克)，医学博士托马斯·h·阿亚拉(Tomas H. Ayala)说，他是巴尔的摩慈善医疗中心(Mercy Medical Center)心脏中心的一名普通心脏病学家。
• 之间的水平200mg/dL和500mg/dL提示轻度至中度高甘油三酯血症。在这一点上，饮食变化是正常的，足以降低甘油三酯。阿亚拉博士建议:“要注意避免高糖和碳水化合物，比如土豆、白米饭、意大利面、煎饼、果汁、苏打水和糖果。”
• 水平500mg/dL通常需要限制膳食脂肪，但是阿亚拉博士说，除非有基因异常，否则这种水平是不常见的。
• 水平的885毫克/分升或更多会增加患胰腺炎的风险(胰腺发炎)，需要药物治疗。

什么导致甘油三酸酯高?

虽然某些高甘油三酯水平可能与遗传因素有关，但其他因素也起着重要作用，包括:

• 超重或肥胖
• 被sedentarty
• 吸烟
• 过量的饮酒
• 高碳水化合物的饮食。

一些情况和药物也会增加甘油三酯，如:

• 2型糖尿病
• 甲状腺功能减退(甲状腺激素分泌异常低)
• 肾病综合征(一种肾脏疾病)
• 怀孕
• 口服雌激素替代
• 某些艾滋病药物
• β-受体阻滞药
• 免疫抑制药物

美国心脏协会(American Heart Association)建议，20岁以上的人每隔4至6年就应进行一次胆固醇和甘油三酯水平的检测，检测方法是空腹验血。

如何降低甘油三酯

如果你的甘油三酯水平很高，你可以在家里做很多事情来帮助降低它们(如果你的水平正常，值得优先考虑这些事情，以确保它们不会开始上升)。

首先，看看你的饮食。最重要的应该是增加你的摄入量欧米珈- 3脂肪酸研究表明，它能降低甘油三酯水平，对身体有普遍的抗炎作用。富含-3脂肪酸的鱼类是最好的天然来源，但即使每周吃几次鲱鱼、鲭鱼或鲑鱼也不够。

营养补充品公司MegaRed进行了一项研究，测试了新港市(Newport)、罗德岛(RI)居民的omega-3水平，结果很有趣。你会认为一个拥有丰富海鲜的沿海社区就能粉碎这些脂肪酸目标，对吗?事实上，超过96%的被测试者的omega-3指数低于推荐水平。

这些发现与斯坦鲍姆博士和她的同事进行的一项研究结果一致。该研究发现，98%的人血液中的-3脂肪酸含量明显低于最佳范围，即使是那些认为自己饮食均衡的人也是如此。

“我告诉我的病人，就像你知道你的胆固醇水平或血压，重要的是知道你的-3水平，并作出改变，如果他们低，无论是通过改变你的饮食或服用优质的-3补充剂，”斯坦鲍姆博士说。美国心脏协会(American Heart Association)的一项科学建议发现，在大多数需要治疗高甘油三酯水平的人群中，服用处方-3脂肪酸药物可使甘油三酯水平降低20%至30%。

当然，这不仅仅是脂肪酸的问题。专家们建议一系列生活方式的改变来降低高甘油三酯的水平——同样的方法也适用于心脏病风险增加的人群。据阿亚拉博士说，这些措施包括减轻肥胖患者的体重、定期进行有氧运动、避免摄入浓缩糖和简单碳水化合物、减少酒精摄入，以及对糖尿病患者进行严格的血糖控制。