我有谁爱他们的冰淇淋对待,并已非常迷惑不解经过两次领先品牌在其生产设施发现李斯特菌后拉到自己的产品从货架杂货朋友。这一消息使我意识到,我们很多人不知道什么是李斯特菌(可能具有一定的漱口水混淆)。因此,让我们了解更多......。
坏菌
李斯特菌是一种细菌是在动物身上发现,土壤和水。这些细菌很少引起健康人群的疾病,但可能是致命谁已经削弱免疫系统的胎儿,新生儿和人民。这部影片的优惠李斯特菌的一个很好的概述,并发表在2013年当上莴苣和哈密瓜发现这些细菌:
感染可进食受污染的食物后几天出现的症状;然而,他们可能不会出现,直到几个月你消耗的食物后。最初的症状通常包括发烧,肌肉疼痛,恶心和腹泻。但是,如果这些细菌传播到你的神经系统,你可能会面临失去平衡,颈部僵硬,头痛,神志不清和抽搐。因此,观看感染的可能迹象,如果你吃一个已经召回的食品是非常重要的。如果你开始体验症状时,一定要与医生联系。
李斯特菌危险区 - 您的厨房
虽然我们可以采取心脏,这些公司在清洁生产线的过程中,李斯特菌也可在一个地方,从字面上增长接近家庭 - 你的厨房。事实上,李斯特菌可在低温下(包括您的冰箱和冰柜)增长,只有通过烹调和巴氏杀菌杀死。有李斯特菌感染的机会较高的食物包括:
- 熟食肉类和热狗
- 冷冻馅饼或肉价差
- 未经高温消毒的牛奶和奶制品从这种类型的牛奶
- 即用未经消毒的牛奶制成的软奶酪(例如布里干酪,蓝纹奶酪和羊乳酪)
- 冷藏熏制海产品
- 生芽
- 商店准备熟食店沙拉
这些细菌还可以扩散到原来没有污染的食物。因此,它是在商店警惕,并通过准备食物是很重要的:
- 在自来水中的进食或在配方使用它之前彻底漂洗原产品。
- 保持食物分开,并确保用保鲜膜或铝箔覆盖它们,或者把它们放在塑料袋或洁净有盖的容器之前,将它们存储在冰箱里。
- 在40摄氏度或更低设置你的冰箱和冷冻到0度或更低。
- 洗手,刀具,台面与未煮过的食物加工后砧板。
- 在冰箱清理所有泄漏的时候了。
- 在洗衣机的热循环清洗洗碗布,毛巾布购物袋频繁。
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对于这Sharepost主要来源:
Foodsafety.gov。(ND)。李斯特菌。
梅奥诊所。(2014)。李斯特菌感染。
美国食品和药物管理局。(2015年)。让您的厨房的李斯特菌的。