谢丽尔安承担十多年前，当我做胃分流手术时，我的减肥外科医生告诉我，“我做这个手术。”剩下的就看你了。”I was on my own, with no training on what it meant to eat healthy. Everything I know today has been self-taught. Fortunately, unlike when I had my weight loss surgery in 2003, we now have bariatric dieticians like Lori Rosenthal to help us transform our eating habits from unhealthy to healthy. In thissharepost系列，我们研究了肥胖患者需要发展的健康行为，以成功地长期减肥。阅读本系列的第一篇文章，”保持体重的生活”
Lori Rosenthal, MS, RD, CDN，是纽约布朗克斯区Montefiore医疗中心的一名减肥营养师。她为体重管理提供个性化的营养咨询，关注在减肥手术前后促进成功、可持续减肥所需的饮食和生活方式的改变。关注罗莉Twitter @LoRoRD。
养成好习惯，破除坏习惯减肥生活:哪些是减肥后患者需要改掉的坏习惯?
洛丽·罗森塔尔:比如，在电视或电脑前吃东西。吃得无聊。
我的减肥生活:减肥后患者可以养成哪些好习惯来帮助他们保持长期的减肥效果?
洛丽·罗森塔尔:我们强烈建议患者在术前养成计划饮食、进餐节奏/咀嚼和注意饮食的三个习惯。学会分离固体和液体也很重要。
我的减肥生活:请解释什么是留心饮食，为什么它是一种需要培养的重要习惯。
洛丽·罗森塔尔:“留心饮食”指的是清楚自己为什么、吃了什么、吃了多少。问自己:“我真的饿了吗?”It sounds simple, but it is an effective way to avoid emotional eating, eating out of boredom and grazing (snacking throughout the day).
吃饭的时候，集中精力在吃饭上。关掉电视，关掉笔记本电脑，放下手机。同时,花点时间咀嚼你的食物。从婴儿期开始，我们就被训练得吃得快。我们听说:“你吃完就可以去玩。””Finish up or we are going to be late." When we take the time to chew we actually get to taste our food and enjoy it. Chewing also forces us to slow down, giving ourselves the chance to recognize when we are full and stop eating. Studies show that when we take the time to chew, taste and savor our food, we naturally eat less and enjoy more.
我的减肥生活:什么是用餐节奏?我们每天应该吃多少次?
洛丽·罗森塔尔:餐速指的是我们吃饭的速度和吃饭的时间。放慢进餐速度是减肥过程中很重要的一部分。吃东西的时候放下叉子。在吃东西的间隙放下三明治。我们的大脑和胃需要大约20分钟才能赶上。**当我们花时间和留心的时候，我们能够注意到我们什么时候吃饱了什么时候停止。减肥手术后，病人很快就会从一点点饱到体弱多病。通过放慢速度和集中注意力，不容忍吃饭的可能性就会降低。
理想的饮食是每天吃三顿富含蛋白质的食物和2-3份零食。