当我开始阅读小麦肚皮由威廉·戴维斯博士，我首先想到的是它没有走得足够远。这本书的主要信息是，以避免小麦，我们会健康得多。我们不仅减肥，但我们也将能够更好地管理我们的糖尿病。
但是，仅仅小麦？并非所有的谷物，其古饮食消除？没有淀粉，低碳水化合物的敌人吗？
无麦！
当我开始跟着一个非常低碳水化合物的饮食由Richard K.伯恩斯坦博士和良好的卡路里读博士伯恩斯坦的糖尿病解决方案后，由加里·塔贝斯坏卡路里，我从我的饮食消除几乎所有的淀粉。
大概全部。最终，我没有消除所有的小麦，但直到我曾跟随了好几年一个非常低碳水化合物的饮食。
这是一个关键的区别。在一个非常低碳水化合物的饮食就可以了，当然，吃小麦的蝇头纤细位。例如，当我的天然食品商店将提供鳄梨酱的样品，直到今年我会用饼干作为载体。
小麦肚皮大约从我们的饮食消除所有小麦，无论是所谓好的粗粮或更常见的犯罪嫌疑人的面包和百吉饼。但是，一旦戴维斯博士建立的小麦怎么是一剂毒药，他不建议一个非常低碳水化合物的饮食。
我们必须避免所有小麦三个优方面的原因：
1.戴维斯博士，预防性心脏病谁在密尔沃基的做法，建立在血糖生成指数。他正确地指出，小麦 - 无论是成品或全麦 - 有任何食物的血糖最高的指标之一。较高的GI的更大更快的食品将提高我们的血糖水平。事实上，我们通常所吃的食物中，只有烤土豆有显著较高的水平。
他表明，小麦可以上瘾。此前，我改变了我的文章的相同点，“小麦和其他谷物可以成为成瘾的糖尿病人“。
3.从小麦的作为知名的角色远“的员工生活，”我们的超市货架上的小麦是不一样的粮食，我们的爷爷奶奶吃。在过去的半个世纪我国科学家转基因，我们吃的，大大增加其产量，使其对真菌和干旱的抗性小麦。
这就是博洛格的传说“绿色革命“（这我的前任老板比尔·高德的名字命名）是一回事，没有它，世界各地的饥饿会更糟，但我们现在知道，与大自然每一次我们惹我们得到了一些不必要的副作用。在这种情况下，我们碰巧修改小麦麸质的范围内，我们的基因不喜欢他们。
大家可能知道谁是面筋不容忍或具有从消费面筋更加严重腹腔疾病。一位来自乳糜泻遭受了很多年，直到医生我自己的侄女才得以诊断，并帮助帮助她完全从她的饮食中删除小麦。该面筋的来源是小麦和谷物的相关品种，包括黑麦和大麦。
但是，我们大多数人可能不知道常见的麸质不耐受（或面筋灵敏度）和乳糜泻如何。两个万美国人患有腹腔疾病独自一人，但其中不到十分之一知道，戴维斯博士写道。还有人认为，这些疾病影响到我们的15％。
小麦肚皮九月出来的硬封面与为$ 25.99费用292页。发布者是罗德尔书籍。
这本书很容易阅读，因为戴维斯博士拥有一支优秀的写作风格，以及对他的主题伟大的激情。与此同时，他通过引用在专业文献科学研究备份自己的主张。
调查戴维斯博士使得小麦肚皮的权利，你没有买这本书，甚至看看当地的图书馆，因为我做到了。这很容易测试，他提出了什么：
刚刚从你的饮食切出所有小麦产品30天 - 所有小麦和小麦，黑麦和大麦都面筋。这意味着，没有面包，没有面包圈，不比萨饼，意大利面没有，没有谷物以及上万元的其他产品在我们的超市，那里的营养标签的勤奋学习会通知你的追求。
在这些地方粮食可以多吃些肉类，蔬菜，脂肪如橄榄油和椰子油和坚果。如果在30天之后，你不觉得非常好双方的心理和身体上，有更好的血糖读数，少斤，随时要起诉我们。但我敢肯定，你会感谢我们吧。