许多次饮食高钠链接高血压。通过减少饮食的钠含量,您将促进较低的血压。盐替代品可以在您的饮食中削减钠时策划有用的作用。
什么是盐替代品?
盐替代品是钠的食物,但仍然提供盐的味道。盐替代经常含有氯化钾,其提供类似于氯化钠(表盐)的风味。
氯化钾
含盐替代物含氯化钾不仅让您减少日常摄入量,钾本身促进了较低的血压。在2001年英国医学期刊上发表的一项研究发现了一个高钾饮食与许多健康益处相关,如较低的血压,减少卒中,心脏病和肾脏损伤的风险。许多研究表明,直接相关的钾与具有高和正常血压水平的个体中的收缩压减少。
警告
虽然作为盐替代品的氯化钾可能对许多人有益,但它可能对某些人有害。有几种医疗条件可以易于发展高钾血症(高钾水平)通过损害钾的肾脏排泄。一些或使您达到Hyperkalemia的条件包括肾功能衰竭那糖尿病糖尿病,和低恶表服务。在利用氯化钾作为盐替代品之前咨询您的医生,以确保您对您的情况安全。
香料和草药
你可以通过组合干燥来制作自己的盐替代品香料和草药。Dash夫人准备购买提供香料和草药混合的产品,让您随时使用。
如果你走这条路线,请记住这些替代品并不试图模仿盐的味道。相反,您将“重新培训”您的味蕾,以享受各种各样的新风味,因此您需要盐振动器的需求。
烹饪时盐替代品
用氯化钾制成的香料和草药或盐替代品都在食物制备中。如果您正在烘焙食物,则可能的氯化钾产品会产生更好的结果。但是,如果您正在准备肉类,炖菜和砂锅,那么香料和草药的混合物将会做诀窍。实验找到你特别喜欢的口味!
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