大约有50多西瓜品种，其中包括：
- 播种
- 无籽
- 野餐
- 黄肉
- 橙肉
- 冰箱
… 而这样的例子不胜枚举。
无籽西瓜最早出现在20世纪90年代。虽然他们往往比种子西瓜那么甜微小的，不发达的种子容易被消化。
经常想到的“图片完美”西瓜是野餐的品种范围从15到45磅。
西瓜健康的好处
西瓜是92％的水使其热天很保湿的选择。高水分含量等于热量低，每杯只有46卡路里的热量。
西瓜的A 1杯服务提供170毫克的钾。一个饮食中富含钾是促进健康的血压水平是至关重要的。
西瓜还含有比番茄多40％的番茄红素，对服务于2杯提供15-20毫克番茄红素。番茄红素是一种强大的抗氧化剂抵抗癌症和心脏疾病。
如何选择合适的瓜
寻找了整整一个西瓜是坚定的和对称的。它应该感到沉重，它的大小。避免擦伤，凹痕或者切瓜。
西瓜的底部应该从那里它是在与地面接触的黄色斑点。
当购买预切的西瓜避免slice，是粉状或粘糊糊的外观。
如何为西瓜
西瓜可以用多种方式来生吃。从楔子立方体被添加到其他的菜。西瓜的效果很好混入饮料或汤冷。
你甚至可以烤西瓜的美味小菜。
虽然这是很有诱惑力的盐西瓜增加，进一步凸显其甜度...想想你的血压和心脏健康。避免加入盐。
你可以存放在冰箱或在室温下长达一周的整体西瓜。裹西瓜切紧紧地和冷藏长达四天。
务必要切割前用清水清洗外西瓜皮预防食源性疾病。
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