地中海饮食可以被定义为食品消费比实际的饮食模式更多。其实更多有不止一个地中海饮食，虽然每个指接壤的地中海国家的传统食品和饮食习惯。
地中海饮食通常有五大特点。它们都具有高含量的水果和蔬菜，面包，马铃薯，豆类，坚果和种子。橄榄油常常是脂肪在饮食中的唯一来源。有适量的乳制品和小红肉。鸡蛋吃不超过每周四次，葡萄酒在适量的每天两杯的男子和一个玻璃妇女。
较低碳水化合物地中海型饮食
较低碳水化合物的地中海式饮食也被称为克里特岛饮食和欧米茄饮食。它自称是一个健康的饮食计划，这将有助于平衡血糖和激素水平，肾上腺疲劳的帮助，并平衡能量水平和情绪，同时具有减肥帮助，以及。
较低碳水化合物的地中海型饮食需要吃每两个小时。这个习惯将保持在两餐之间血糖水平缓解压力处理腺体。
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碳水化合物不应该独自吃，尤其是早餐。蛋白质应始终包含在这两个正餐和零食。咖啡因，糖和酒精是要避免的。所有这些都是压力惹处理腺体释放肾上腺素和皮质醇是提高血糖和能量释放兴奋剂。
垃圾食品必须离开董事会。他们不帮助重建一个身体，可以从身体偷养分。反式脂肪和腐臭脂肪是没有用的为好。细胞膜，神经组织，和类固醇激素都需要健康的脂肪。反式脂肪和腐臭的脂肪是干扰。
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多吃全麦食品，生鲜食品，和真正的食物，同时尽量减少你的水果和果汁的摄入量。还建议大量的水。它应该是过滤水或泉水，但没有自来水。**食物，应该吃**
食物中的Omega-3脂肪酸从脂肪冷水鱼类，如鲑鱼，金枪鱼，鳟鱼，鲱鱼和鲭鱼中富含应该是你的菜单上。核桃，亚麻籽和绿叶蔬菜也是饮食。
你的主要的脂肪来源将是单不饱和油，尤其是初榨橄榄油或特级初榨橄榄油。
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七，蔬菜和水果的份量不宜食用日常尽管他们最初的几个月期间最小化。水果和蔬菜要新鲜或冷冻，但不罐装。更多的植物蛋白，如豌豆，蚕豆，扁豆和坚果应该吃，也是如此。
被建议在没有雌激素和抗生素蛋白募集和有机肉类的天然来源。人造肉类熟食不宜食用。有机非商业性粗粮像白面粉，白米饭，白面条，白砂糖不错，但精制碳水化合物都没有。
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参考文献：
郎结合保健讲座，文茨维尔MO