两年来,梅格·麦考密克每一天感到一阵恶心,只好强迫自己鼓起的能量简单的任务。她的消化系统的健康是非常差,她承认她的饮食是“一团糟”,主要包括清汤,奶油,低碳水化合物的玉米饼,和其他任何可以通过她的系统尽可能快地。
“那些年是一段黑暗的我,”她说。然后,在30岁时,她被诊断出患有克罗恩氏病它感觉就像一个警钟。她开始把她的营养费用,确定更有效地控制她的症状。记录她的食物和症状的活动也有帮助,所以她可以跟踪模式,看看哪些食物帮助和引起发作。她变得更加留心,调成粗粉时间和特定食物的选择如何影响了她的全身。
“我觉得有些人克罗恩觉得这是徒劳的尝试和控制的疾病,因为症状会感觉如此不受控制的,但我不同意,”麦考密克说。“适当的营养永远不会治愈疾病,但症状一起紧密跟踪食物摄入量是一个伟大的一步注意到发展趋势和预防问题。”
用心饮食可以为患有克罗恩巨大的帮助,根据北卡罗来纳州Guizar,注册营养师,和纽约执教营养公司Eathority的创始人。基本的前提,Guizar说,因为你吃的是注意饮食。虽然策略很简单,它并不总是容易的,因为我们用大量的在我们身边分心吃多久。但是,有意识地将更加注意战术到位可能在症状的预防和突然发作方面带来重大成果。
“当你有这种类型的意向吃,你可以专注于口味和纹理,避免可能导致天然气和腹胀,并观察食物是如何让你感觉情绪和身体的暴饮暴食,” Guizar说。
这里有一些出发点来考虑让每一口更加注意:
全天少量多餐
不吃一顿饭,然后坐着吃大量食物,往往会加剧这种情况克罗恩病的症状,指出米歇尔Palcsik,注册营养师在克利夫兰诊所。这是因为更大的饭菜会刺激胃肠系统,并可能导致腹痛,腹泻,腹胀,腹胀,等反应,她说。
而且,在一顿大餐中很容易“走神”。一开始,你可能会注意每一口的味道,然后慢慢咀嚼——这两种用心的策略特别有用——但在吃到一半时,无意识的吃东西就会悄悄进来,导致更大的一口,更少的咀嚼,更多的注意力被你周围的事物分散。
麦考密克指出,她很少吃大饭,喜欢她每天的热量散开成一个系列仍然包含所有的碳水化合物,蛋白质和脂肪她需要的小吃。这让她感觉到过多的,更容易让她集中于她的食物。
真正品尝你的食物
虽然膳食和零食可以是能量的来源,它们还应该细细品味,Palcsik建议。调整到食物的味道,往往让你吃得更慢,她说,这给了你的身体的时间信号丰满。进食太快可以绕过这些信号,使其更容易暴饮暴食,这样就可以揭开序幕克罗恩病的症状。
用心饮食中心的联合创始人、临床心理学家吉恩·克里斯特勒博士认为,我们的味蕾会很快疲倦。她注意到,一种食物的前几口尝起来比后几口味道更好,而且在吃了很多之后,我们可能就没有什么味觉体验了。
她建议,有意识的进食应该关注食物的感官体验——味道、气味、质地——以及饱腹的感觉。
登录情绪反应和身体的人
由于管理条件的挑战,克罗恩往往能带来情绪的变化以及身体问题,Guizar说。这些措施可能包括焦虑,抑郁和愤怒。
“选择基础上的食品,他们如何让你感觉身体可能会阻止您吃一些能够带来或加重耀斑起来,物品。”她说。
虽然她记录食物的时间很短,但麦考密克可以保证将情绪反应与食物和零食联系起来的重要性。她越来越清楚哪些食物会让她感到焦虑或不开心。
“一般情况下,它的所有有关预测,”她说。“我想知道如何我的身体和我的头脑会与某些食物的行为,因为这使我的克罗恩更多的控制。为了实现这个目标,我已经建立这些铭记战略到我的日常生活,以及它仍然是一个进展中的工作,但我对实现理想的平衡为自己取得了很大的进步。”