儿童最好的牛皮癣友好食品

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作为家长,帮助你的年轻人感到他们最好的是永远的目标。虽然没有一种单一的饮食可以治愈孩子的牛皮癣，但有些食物可以避免，有些食物可以接受，这些食物可以在控制病情方面发挥作用。当然，喂养小孩子是一件很有挑战性的事情，即使没有慢性疾病让你感到焦虑。不要担心:这些简单的厨房变化可以帮助你的工作和他们的状况减轻压力。

在我们深入细节之前，让我们来看看牛皮癣的全貌。首先，尽管牛皮癣主要出现在皮肤上，但它是一种自身免疫性疾病，可导致全身慢性炎症。其次，这种系统性炎症通常会导致其他疾病，称为共病。这些共病包括心血管疾病、代谢综合征、肥胖、高血压、高胆固醇和胰岛素抵抗。因此，治疗牛皮癣的潜在目标有两个:尽可能减少炎症，以及减少与疾病密切相关的其他健康问题(共病)的风险。好消息吗?食物的选择在这两个领域都扮演着重要的角色。

理解炎症

有一件事是肯定的:免疫系统是复杂的。免疫系统中的某些角色被称为细胞因子。这些分子允许你的细胞相互交流，同时也调节身体对疾病和感染的反应。细胞因子的过量产生会导致不必要的炎症。在考虑孩子的饮食时，了解所有这些都很重要，因为有证据表明，某些食物会触发免疫系统产生促炎细胞因子，从而恶化牛皮癣，而其他食物可能会缓和炎症，从而缓解PsO爆发。让我们仔细看看。

谷蛋白

在一项2020年发表于美国皮肤病学会杂志在美国，银屑病患者被诊断为麸质敏感型乳糜泻的可能性要高出两倍。因为谷蛋白和牛皮癣密切相关，避免在孩子的饮食中过量谷蛋白可能会改变他的感觉。这意味着用全谷物燕麦和糙米等无麸质食物代替常见的高麸质食物，如饼干、薄脆饼干、面包和谷物。让你孩子的医生检查一下麸质敏感性，这可能是一个很好的第一步，可以确定饮食中的麸质是否正在恶化你孩子的炎症。

过度加工食品

加工食品也会导致炎症，如果你的孩子患有牛皮癣，应该限制食用，佛罗里达杰克逊维尔高营养与健康中心的埃莉诺·贝克博士说:“像饼干、白面包、意大利面和饼干这样的加工食品会因为添加糖、白面粉、而且纤维含量低。”“食用这些食物会使血糖飙升，给身体带来压力。”相反，她建议，选择以水果、蔬菜为主的零食，或者像烟熏鲑鱼、煮鸡蛋或豆酱这样的蛋白质来源。

劳伦·坎普是一位患有牛皮癣的三岁孩子的母亲，她可以证明加工食品对她女儿的身体状况有不良影响。“加工食品使她的牛皮癣更严重，”肯普说。肯普发现，在家做零食改善了她女儿的病情。“例如，我们过去在商店里买鸡块，现在我只用水、面包屑和鸡胸肉块在空气炸锅里自己做，”肯普解释说。“我们自己制造更多的食物有助于减少耀斑，但当然，我们仍在学习和研究她的耀斑的根源。”

地中海式饮食

地中海饮食是一种基于希腊和意大利等国传统食物的饮食方式。水果、蔬菜、坚果、豆类、鱼、海鲜和特级初榨橄榄油在这种饮食中含量很高，而乳制品和肉类则受到限制。研究人员已经确定，饮食中的许多主要成分都具有抗炎特性，尤其是特级初榨橄榄油。这可能就是为什么2018年的一项研究JAMA皮肤病发现地中海饮食改善了牛皮癣的严重程度，甚至延缓了疾病的发展。

为了帮助患有小儿牛皮癣的孩子，国家牛皮癣基金会建议尝试地中海饮食，以特级初榨油为主要脂肪，同时每天吃三份水果，每天吃两份蔬菜，每天吃三份鱼/海鲜，坚果和豆类。

Easy ways to incorporate more of these anti-inflammatory foods into your child’s diet could include adding breaded and baked fish sticks or salmon cakes for a weekly dinner, roasting veggies in extra virgin olive oil, and making snacks out of carrots and hummus or apples and peanut butter.

营养丰富的食物

肥胖是牛皮癣的一个主要风险因素，但给你的孩子高纤维，营养密集的食物可以帮助健康的体重。肥胖的问题是什么?它不仅会导致症状恶化，还会在控制疾病时降低对治疗的反应。研究人员发现，肥胖与营养缺乏有关，这使得患有牛皮癣的儿童吃富含营养的饮食变得更加重要。

从哪里开始?寻找营养最密集的食物。“选择像鹰嘴豆泥和黄瓜这样健康的零食符合消炎饮食，”贝克说。“它的营养含量高，能促进正常的消化，同时帮助你的宝宝感到饱，保持健康的体重。”至于甜点，她建议道:“香蕉‘美味奶油’营养丰富，制作起来也很简单。”“将两根冷冻香蕉、四分之一杯可可粉、半只鳄梨和一点牛奶混合。”挖!

底线:限制或避免那些会使全身炎症恶化的食物是你孩子饮食的一个伟大目标。而且，向他们介绍具有消炎功效的食物将帮助他们今天感觉良好，并可能成为预防未来经常与牛皮癣有关的健康状况的基础。

满足我们的作家

特蕾西·达文波特,博士。

达文波特是Tracyshealthyliving.com网站的创始人。她利用最新的科学研究，通过一对一辅导、企业讲座和分享她撰写的1000多篇与健康有关的文章，帮助人们过上最健康的生活。

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