为下胆固醇射击和萌芽
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射击是年轻，绿色后代某些植物，而豆芽是发芽的种子或豆类。两者都可用于增强膳食的味道和质地。
流行的新芽包括绿豆，小麦，萝卜，西兰花和苜蓿。
热门芽包括豌豆藤和竹子。
射击和萌芽以降低胆固醇
射击和豆芽不仅增加了膳食的味道和质地，它们也有助于营养成分。豆芽通常比种子甘味更密集，但它们也有助于更多的蛋白质。
研究射击和豆芽的健康益处有限。然而，最近的研究正在检查抗癌性和抗氧化剂苏丁烷，豆芽中的化合物的性质。西兰花芽中的辛酸比成熟的西兰花更多有100倍。
动物研究已经看到苏尔氟氯丙烷抑制乳腺癌蒸汽细胞和前列腺肿瘤生长，同时降低氧化损伤。
购买射击和豆芽
您通常可以在当地的农民市场或亚洲超市找到大量拍摄和萌芽。
寻找丰满和清脆的芽和豆芽。避免弦乐，变色，粘稠或跛行射击和豆芽。
用射击和萌芽准备食物
它是使用射击和萌芽的理想选择，但它们可以存放在冰箱中长达两天。
记得在使用前在冷水中冲洗。
射击和豆芽可以添加到三明治中，混合成水果和蔬菜汁，混合到汤中，或加入炒炸薯条。
您还可以用橄榄和大蒜蒸豌豆射击或包括西兰花拍摄作为营养丰富的披萨顶部。
[食谱想法：姜釉烤胡萝卜和豌豆射击沙拉]
生豆芽更有可能含有细菌和食品病原体。如果您怀孕，老人或服务儿童，请避免生豆芽。
漂洗豆芽并不总是去除潜在的危险细菌，但彻底的烹饪可以杀死大部分细菌。
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