定睛一高性能的饮料，咖啡防弹基本上是热咖啡，黄油和中链甘油三酯（MCT）油全部混合在一起。它是由戴维爱丝普蕾（Asprey），一个企业家出来新墨西哥州阿尔伯克基而人气大增。阿斯普雷开发前往西藏和品尝牦牛奶油茶饮料后，他的防弹咖啡食谱。
一种说法是，防弹咖啡将开始新的一天，因为与从MCT油的能量的爆炸。我们吃的大多数食物主要是长链甘油三酯（LCTS），但也有少数的食物，如椰子和棕榈油，含有较多量的MCT。短链甘油三酯可以是更容易消化，并因此可以提供更快的能量。
推荐用于防弹咖啡黄油是青草喂养和无盐。添加黄油你的咖啡应该是减缓咖啡因的吸收，然后它会给你几个小时的稳定的能源 - 而不是咖啡因穗和崩溃 - 没有抖动。
有些人认为这种方式制成，咖啡是如此能量十足，有没有必要吃其他任何东西吃早餐。
但是这真的开始新的一天最好的方式是什么？
根据注册营养师埃莉诺·贝克，MS，RD，LDN，佛罗里达州杰克逊维尔的，她通过电子邮件解释说，“防弹咖啡索赔，这将有助于[人物]减肥，遏制的渴望，提高精神集中。咖啡具有MCT油（棕榈油和椰子油）和青草喂养黄油搅拌进去，这相当于每杯约460卡路里的热量。这是事实，这些热量会帮助身体快速突破隔夜并启动新陈代谢早上起来，但卡路里热量和一个额外的460个卡路里，一个人的日子不会帮助他们减肥。
“在咖啡中的脂肪可以帮助减缓咖啡因从而防止抖动和一些明显的碰撞的吸收，但同样会发生，如果经常喝咖啡与营养均衡的早餐食用制成营养丰富的食品了。防弹咖啡提供14你的饱和脂肪每日热量百分比（美国心脏协会建议从饱和脂肪为好心血管健康消费你的膳食中的热量低于7％），但咖啡没有其他营养素的显著量提供。
“相比较而言，燕麦，希腊酸奶，新鲜浆果和一些浸泡过的杏仁早餐将是含有丰富的钙，维生素C，益生菌，纤维，铁和蛋白质，这将有助于调节血糖，并保持你的消化系统运行顺利。”
与许多食品的潮流，有些人可能喝咖啡防弹看到后轻量化和能级立即改善。然而，有时只是更注重你吃什么可以使一个很大的区别，即使你的早晨咖啡是不一样神奇，因为它似乎。