对于许多患有类风湿性关节炎(RA)的人来说，维生素D水平每年由你的医疗团队进行检查。为什么?研究表明，低剂量的维生素D已与疾病的活动性RA中。幸运的是，维生素D是你身体需要的营养素之一，可以通过三种简单的方式获得。
# 1补充
根据维生素d理事会，满足维生素D需求的两种最佳方式每日的需要量是通过补充和阳光直射。维生素d补充剂在任何保健食品商店都可以很容易地买到药片或液体。经常和你的风湿病医生确认你身体所需的剂量。
＃2阳光
到户外晒晒太阳能为你的身体提供必要的维生素，还有一个好处就是让你远离一切，活动一下关节，呼吸一下新鲜空气。散散步，在阳光明媚的地方读书，或者在公园的长椅上冥想。你暴露的皮肤越多，你吸收的维生素D就越多。但要小心，不要让皮肤灼伤。
# 3食物
维生素d是可以通过各种健康食品的访问营养你的身体需要的一个 - 鲑鱼，金枪鱼罐头和沙丁鱼，蛋黄和维生素d强化产品，如橙汁，豆制品，乳制品和谷类。
在我家，吃饭是我的责任。与风湿性关节炎一起生活的多年教会了我如何简单地准备食物，如何清理食物，并尽可能地使食物营养丰富。因为这个原因，我喜欢维生素D食物很容易与其他可能有益的食物搭配减少炎症例如橄榄油、生姜、水果、蔬菜、谷物甚至葡萄酒中的纤维。
我们家每个月都要吃几次鲑鱼，这是他们最喜欢的维生素D食物。它很容易烹饪(油炸，烤，或烧烤)，冷藏良好，并提供各种剩余的选择。这是我经常为我的四口之家准备的快餐。
大马哈鱼和蔬菜
成份:
- 4鲑鱼片
- 橄榄油
- 盐和胡椒
- 蔬菜品种（西兰花，红，绿辣椒，洋葱，大蒜，菠菜，香菇）
- 白饭
- 酱油（可选）
该怎么办：
- 将鱼片刷上油。用盐和胡椒调味。
- 在375度的烤箱里烤15-20分钟。
- 当鲑鱼煮的时候，按照包装上的说明煮米饭。
- 切菜炒熟。加入盐、胡椒粉和任何符合你味蕾的调味料。
- 如果需要添加酱油。
- 而已！你一顿完整。
维生素D食物的好处在于它们制作简单，当你因为类风湿性关节炎而没有足够的能量时，它们很容易制作。我做额外的鲑鱼，为以后的饭菜或容易准备的零食。它可以很好地添加到沙拉中(罐装金枪鱼也可以)，当添加到奶油芝士百吉饼中时，它可以作为一顿快速的早餐。在我成年之前，我从未尝试过沙丁鱼——另一种容易制作维生素D食物。它是罐装即食食品，虽然有强烈的气味，味道相当温和，与饼干搭配，是一种很棒的零食或清淡的午餐。我每周煮很多次鸡蛋，在鸡蛋还热的时候吃几只，然后把剩下的放在冰箱里作为零食或加到沙拉或金枪鱼三明治里。我总是在想办法减少我的工作量和节约能源。
上午摇
