烧烤对健康的好处烧烤是其中之一**健康的烹饪方法**。如果你要取悦肉食者，他们会得到一个更健康的盘子，因为脂肪在烤肉的时候会从肉上滴下来，这有助于降低热量值。
更短的烹饪时间也会减少维生素和水分的流失。维生素对热量和水分都很敏感，在炉灶烹饪过程中会流失。干燥的烹饪方法和缩短的烧烤烹饪时间有助于保存食物中的营养成分。高温烧烤也有助于杀死食物中的细菌。
如果像我一样，你不吃红肉，那么烤鸡和鱼都是健康和美味的选择。
如果你从未尝试过烧烤，那么今年夏天你就需要做出改变了。甚至在烧烤之前，水果尝起来很美味，也很健康。大多数水果的脂肪、钠和卡路里含量都很低，而且没有一种水果含有胆固醇。水果是许多必需的但消耗不足的营养物质的来源，富含钾，可以帮助保持健康的血压。水果中的纤维也有助于降低血液中的胆固醇水平，并可能降低胆固醇患心脏病的风险水果中的维生素C可以修复身体的所有组织。但最棒的是，当水果被烧烤时，味道非常棒。
烧烤使水果中的糖分焦糖化成美味的甜点。在上面刷上一点橄榄油，进一步增加味道，防止水果粘在烤架上。间接加热会得到最好的效果，而且不需要很长时间来烧烤。
一些建议
西瓜是一种很受欢迎的烧烤选择，但西瓜的高含水量会导致热水流失，如果你不注意，还会灼伤你。在你吃之前，让它冷却几分钟。
桃子是另一个不错的选择。烤完后，最好不要去皮，去皮。烤桃子和鸡肉很配。
苹果是大多数人的最爱，在明火上烤苹果可能比传统的苹果派更美味。高温会使水果从外面变软变甜。
草莓可以串在一起，然后根据你的口味融化。草莓串需要七分钟的时间来烹饪。
椰子是另一种烧烤食品。将白色的一面朝下烤至金黄色，然后用刀将其刮掉。适量食用一点有机黑巧克力对健康有好处，所以把烤椰子蘸黑巧克力是一种很棒的甜点。
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