我们大多数人可能会认为,如果你唯一的饮料选择是无糖饮料或普通汽水,那么饮食的多样性会更好。毕竟,含非营养甜味剂的饮料给我们的热量更少。
但最近的研究表明,喝无糖汽水会导致我们体重增加。它们可以提高糖尿病患者的糖化血红蛋白水平。而且喝咖啡还会增加患心脏病的风险。
在位于圣安东尼奥的德克萨斯大学健康科学中心进行的一项为期八年的研究中,每天喝几罐健怡汽水的参与者比那些喝几罐普通汽水的参与者更有可能超重或肥胖。莎伦·p·福勒,公共卫生硕士,和她的同事报告了这一发现文摘1058 - p在圣地亚哥召开的2005年美国糖尿病协会年会上。
另一个研究,在流行病学年报去年,发现每天喝一杯或更多无糖汽水的糖尿病成年人的糖化血红蛋白水平比不喝的人高0.7%。当我们开始一种新的糖尿病药物并服用一年的时候,我们就可以期待这种差异。
更令人不安的是今年发表在美国心脏协会杂志上的一项研究,循环。在追踪6000多名中年成年人的健康状况后,研究人员发现,那些喝一杯或更多软饮料的人——无论是日常饮食还是日常饮食——与那些不喝那么多饮料的人相比,患代谢综合征的风险更高。代谢综合征是心脏病和糖尿病的一系列风险因素,包括高血压、中间脂肪过多和低水平的好胆固醇。
软饮料行业主要在其减肥饮料中使用阿斯巴甜(品牌名努特甜)。Diet Rite是销量最大的非阿斯巴甜减肥汽水品牌。它使用三氯蔗糖和阿塞舒利钾的混合物。
这些非营养性甜味剂怎么会与体重增加和代谢综合症有关呢?的作者循环研究由拉维Dhingra博士,哈佛医学院的老师,认为高水平的甜蜜”可能导致空调更偏爱吃甜东西”。
这是有争议的。但作者提出的一个更令人不安的机制是,“普通饮料和减肥饮料中焦糖的含量可能是晚期糖基化终末产物的潜在来源,这可能会促进胰岛素抵抗和促炎。”我写了几次的危险高年龄的饮食,尤其是这篇文章4月。
代表软饮料公司的美国饮料协会(American Beverage Association)迅速对此做出了回应循环研究。组织的总裁苏珊•尼利(维护),“科学是难以置信的建议饮食饮料-饮料99%水导致体重增加或高血压。”
也许剩下的1%很重要。研究人员可能比游说者更客观。
即使所有这些研究加在一起,也不能证明无糖汽水或非营养性甜味剂实际上是所有这些问题的原因。他们报告一种关联或相关性。
但反对无糖汽水的证据越来越多。更有理由考虑其他饮料。像水一样。
读专家加热器里斯在1月2日的帖子中对糖尿病患者喝苏打水和果汁说了什么。
软饮料和心脏问题?读这篇文章以了解该连接。