和任何一个第一次减肥的人交谈，他们会告诉你控制体重是多么的自由，听到赞美是多么的神奇，减掉多余的体重是多么令人难以置信的振奋。与任何超重的慢性节食者交谈，他们会努力解释为什么每次他们尝试节食时，他们一次又一次地失去控制和纪律并崩溃。他们会非常肯定地告诉你，他们基本上讨厌节食，即使在理智上他们意识到自己的健康正处于危险之中，他们的生活质量也很糟糕。
新科学表明我们实际上可能是有线讨厌的节食。研究通过在霍华德休斯医学研究所的珍利亚农场研究园区的科学家认为，饥饿敏感细胞在你的大脑，叫** AGRP神经元**，实际上使你饥饿的不愉快的感受。这些强烈感情不可避免地导致你的零食...以及小吃...以及小吃多一些，你每次卡路里限制时间。
任何与体重问题能够识别特定的食物行为。你在节食几天，几周，甚至几个月，突然间你经历了一种压倒性的感觉，抑郁，焦虑，悲伤，愤怒，沮丧或其他一些强烈的情绪，你失去了所有的控制感和抓挠食物。它被称为情绪化进食它通常与肥胖有关。
然而，研究人员观察了特别是与饥饿相关的消极情绪，这使得它很难始终如一地继续坚持一个限制热量的饮食计划。他们坚持认为，根据我们的进化，早期人类需要“强大的推动力”才能走出去，面对与追逐动物(当时我们的主要食物来源)相关的内在危险。神经元可能对克服任何与捕猎危险野生动物有关的恐惧所需的能量和决心负有直接责任。当你感知到饥饿时，这些AGRP神经元可能会参与到难以忽视的信号中。当你限制卡路里摄入时，饥饿就会经常发生。
研究人员承认，神经元的作用不是直接驱使你进食。相反，它们似乎对提示你的感觉信息(饥饿)有反应寻找食物。如今，食物唾手可得，你不需要看得太远，当然你也不是在与野生动物搏斗。研究人员将这些神经元归类为让我们在饥饿的时候体验不愉快的感觉。要了解循环：你的大脑的感官低能量水平，这意味着热量没有被消耗掉了一段时间或不充分的热量已经消耗。然后AGRP神经元被激活。这是什么新的科学揭示的是，“动机吃”是基于被认为是有助于你克服你的恐惧，并寻求食物来源这一进化响应。在我们当前的粮食形势，这一进化响应仍在工作，很好的事实，但它确实是破坏了我们的努力，成功地减肥。
最后一个观察结果来自研究项目中的一个小鼠模型，它证实了AGRP神经元是驱动进食的原因。也有单独的SFO神经元可以被刺激并驱使我们喝酒。研究人员计划进行更多的研究，也许有一天这些研究有助于创造干预AGRP活动的治疗方法，让节食者减肥并永远保持下去。
我的想法是:了解这个机制可能会有所帮助，这样您就可以在似乎启动的时候准备好“处理AGRP响应”。在家里以水果和蔬菜为主的零食意味着当你不舒服的饥饿感袭来的时候，你就不会吃很多高热量的垃圾食品之类的零食了。你也可以准备其他行为，当你感到真正的饥饿或情绪上的饥饿准备破坏卡路里控制。我告诉客户和病人去散散步，洗个热水澡或淋浴，拿起编织针，或者嚼口香糖来帮助分散或延迟饥饿感。
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