上图为从健康测试我我的结果的快照跨健康公平的未来，而在商场里闲逛了之后。参加考试后，我收到了结果几个星期后，得知我严重过敏面筋，以及其他食品。
目前1800万人在美国有一个非乳糜泻相关面筋敏感性据腹腔之外，一个组织，致力于教育公众腹腔疾病和面筋不宽容。所以是敏感的面筋意味着它有显著影响您的健康，引起症状，但不能以同样的方式，它会影响那些有腹腔疾病。
对于那些有腹腔疾病或者谁发现他们有一个严重的灵敏度，使切换到无麸质是很困难的，认真采取执着和耐心，因为你会在这条路上的错误。
下面是一些提示去无麸质，当你有牛皮癣学习（或犯罪嫌疑人，并正在测试），你是麸质敏感。
外出就餐
麸质不耐受的现象已经成为人们讨论的大话题对于那些在银屑病社会以及它的外面。我和许多人谁有牛皮癣，告诉我，面筋产生负面影响他们说话。商店现在有一个无麸质食品的整个部分，和餐馆都用无麸质菜单变得更加适应，经常（当你收到一个常规菜单，如果他们有，而不是一个无麸质的一个只问）。
我喜欢外出吃饭。我不仅喜欢的食物，但我也喜欢随在酒店餐厅用餐社会的时间。我知道改变自己的饮食会影响我显著吃出来的能力，但有办法还是外出就餐，安全地享受自己。有迎合那些具有麸质不耐受许多餐馆。令我惊讶的，也有我与无麸质食品领域进行了大量的餐馆。我去了蓝月亮比萨，有一个无麸质比萨，和餐厅等呀！汉堡或粉碎汉堡也有不含麸质的汉堡选项。
只要记住，指定无麸质食品，如比萨饼或汉堡包通常会花费你更多。在披萨店无麸质的要求，这是4 $额外费用，并在呀额外的$ 1.50！汉堡包。
下面是一个无麸质饮食外出就餐时成功的四点建议：
1.下载的应用程序，将寻找无麸质餐馆
一个我目前使用的是找到我无麸质。我可以搜索餐馆在我区使用的应用程序轻松无麸质食品。它还提供了对无麸质社区的最新新闻报道。
2.谷歌与术语“无麸质菜单”餐厅
到目前为止，所有的主流餐厅，我在网上研究了无麸质菜单或至少过敏列表在线。这些列表会告诉你到底你可以在他们建立吃什么，如果你不能吃面筋。有些商家还列出其他过敏原，如鱼，鸡蛋和坚果。
3.提前打电话
如果你仍然不确定，提前打电话，并要求发言的经理。让他们知道你是无麸质和二次检查他们所拥有的选项，菜单的可以是根据位置的主流餐馆不同。
4.请记住
不幸的是，当你出去吃你必须考虑面筋交叉污染。这是当在同一表面或使用同样的工具与麸质的食物，准备你的食物。交叉污染会影响你的食物中有害的方式，它可能会觉得麻烦，要求特殊服务（要求食物准备，以改变手套，并使用不同的炊具为你的食物，例如），但你的健康是值得的。
买菜
商店现在有专门为无麸质食品的整个部分。你可以去当地杂货店，发现一些真正伟大的选项，包括面条，蛋糕，饼干，面包，松饼，等等。乔氏和全食有惊人的选择，但他们是有点为我的预算过于昂贵。到目前为止，我一直在购买从克罗格公司，Publix的，或阿尔迪我所有的无麸质食品。
只要确保盒总是说无麸质。如果它不是水果或蔬菜等，则需要检查标签。虽然我们认为面筋的面包，蛋糕，面粉，谷朊粉可时常隐藏在成分如酱汁和沙拉酱。根据该麸质不耐受组，该项目不如果它包含任何以下的无麸质：
- 小麦
- 黑麦
- 大麦
- 燕麦除非燕麦认证的无麸质
- 麦芽
- 啤酒酵母
该网站还建议寻找出“改性食用淀粉。”虽然不具体说了面筋，它确实包含它。
到目前为止，如果我煮，坚持未经加工的食物我发现，我不太可能犯了一个错误，并摄取面筋。
虽然我分享我对于那些谁正在考虑不含麸质的生活体验，需要记住的是，你必须与你的医生你做任何饮食变化咨询是非常重要的。无麸质似乎是当今对健康的生活方式的趋势，但在现实中为多，无麸质的生活是没有必要的。