了解代谢综合症和如何减肥
了解代谢障碍和减肥
代谢功能障碍部分是由于高糖和加工食品的饮食，根据我的同行健康指南健康中心饮食及运动网站。患有代谢综合症的人腹部周围有超重的趋势——呈“苹果形”。腰围35”或更多妇女和40”男性是一个或多个代谢综合征指标。
《纽约时报》畅销书渺茫的机会:与糖、加工食品、肥胖和疾病作斗争，作者Dr. Robert H. Lustig指出“一个卡路里不是一个卡路里。”并非所有的热量都是平等的:卡路里来自果糖,葡萄糖,蛋白质或脂肪重要的是它的代谢作用以及你从这些热量中积累了多少脂肪。
如果代谢功能障碍是你超重的原因，一个低热量的饮食和锻炼计划可能不足以减肥
再强调一遍。低到中等卡路里的饮食和运动可以不如果你吃错了食物，就会导致体重下降。
《纽约时报》畅销书渺茫的机会:与糖、加工食品、肥胖和疾病作斗争作者:Robert H. Lustig博士
罪魁祸首是糖，而不是脂肪
上世纪70年代末，当政府强制要求我们从食物中去除脂肪时，食品工业的反应是往里倒更多的糖。要知道，糖有各种各样的名称，包括葡萄糖、麦芽糖、蔗糖和果糖。结果是一场完美的风暴，灾难性地改变了我们的生物化学，使我们的饮食习惯失控，勒斯蒂格博士说。
安德鲁·韦尔博士说，数据表明，无论是成年人还是儿童，饮用苏打水(日常饮食或常规饮食)和其他含有高果糖玉米糖浆(HFCS)的产品，如沙拉酱和番茄酱、果酱、果冻、冰淇淋和更多的食物，都可能与肥胖、胰岛素抵抗和代谢综合症有关。在他看来，低脂、高碳水化合物饮食以降低甘油三酯和降低胆固醇的传统医学建议是完全错误的。
代谢综合征饮食
克利夫兰诊所建议以下饮食改变:
保持碳水化合物不超过总热量的50%的饮食。食用被定义为复杂碳水化合物的食物，如全麦面包(代替白面包)、糙米(代替白面包)和未经提炼的糖(代替精制糖;例如饼干)。通过食用豆类(例如豆类)、全谷物、水果和蔬菜来增加你的纤维摄入量。减少红肉和家禽的摄入。你每天30%的热量应该来自脂肪。食用健康的脂肪，如菜籽油、橄榄油、亚麻籽油和坚果。女性每天饮酒不超过一杯，男性每天不超过两杯。
Andrew Weil博士对这种饮食方式提出以下建议:
- 少吃多餐，保持血糖在一个健康的范围。大量进食会使血液中充满葡萄糖和胰岛素。尝试，直到你发现你感觉最好。
- 尽量少吃精制淀粉和糖而是选择血糖指数低的人。(红薯、冬南瓜和豆类是较好的碳水化合物。)在评估饮食选择时，你也应该注意血糖负荷。
- 尽量减少饱和脂肪和反式脂肪，但要摄入适量的单不饱和油，如橄榄油和一些坚果油。
- 每周吃几次鱼，以富含omega-3脂肪酸的野生冷水鱼为重点，如鲑鱼和沙丁鱼。或者服用-3补充剂。
- 吃大量的不含淀粉的蔬菜，比如黄瓜、甜椒、深色绿叶菜、西葫芦、茄子、南瓜、芦笋、西兰花、卷心菜、球芽甘蓝、豆子、萝卜和菠菜。
- 吃镁含量高的食物，这项研究与降低代谢综合征的发病率有关。一个人通过食用大量的全谷物、绿叶蔬菜(菠菜是一个很好的来源)、杏仁、腰果和其他坚果、鳄梨、大豆和大比目鱼来获得镁。
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