问题
问瑞秋
卡路里和来自脂肪的卡路里有什么区别?
卡路里和来自脂肪的卡路里有什么区别?为什么它们是不同的数字?我应该遵循哪一个来保持和/或减肥?
回答
在食品标签上,“卡路里”代表一份从所有sources-fat的总热量,碳水化合物和蛋白质。“卡路里来自脂肪”代表你收到来自脂肪的热量。
说到减肥，传统观点认为你每天摄入的卡路里应该比消耗的少。因此，如果你每天摄入2000卡路里，你可以通过消耗2000卡路里来保持体重，如果消耗超过2000卡路里，你就可以减肥。然而，最近的证据表明，并非所有的卡路里都是一样的。"良好的卡路里“和“坏卡路里”似乎表明卡路里来自脂肪和碳水化合物可能影响身体的方式会影响体重和减肥。如果你还没有读过，我建议你读一些相关的文章碳水化合物，脂肪和卡路里在糖尿病页面。这可能有助于消除一些困惑。
也就是说，监测脂肪摄入量很重要。它会影响你的整体健康和心脏病风险。总脂肪摄入量应占每日总热量的30%。所以，如果你每天摄入2000卡路里，不应该超过600卡路里来自脂肪。这时，食品标签上的“来自脂肪的卡路里”就派上用场了。
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