艾米卡夫是纽约的一位健康作家。她的报告让她从采集可食用昆虫样本,到发现在水产养殖课程中可以燃烧的卡路里数量。她是CBS新闻台的一名常规记者,为《每日健康》、《每日烧钱生活》、《发现》和《放大金钱》等出版物撰稿。她在纽约城市大学新闻学院获得硕士学位,并在《宋飞正传》琐事竞赛中获得第二名。
两项最新研究表明,更年期和由此导致的失眠可能会使女性衰老更快,并导致与年龄有关的健康问题。