我的纤维肌痛治疗之旅-三管齐下的方法
上个月我开始告诉你我开始了一段新的旅程来改善我的营养和健康——在这个过程中,希望能减轻我的纤维肌痛症状,改善我的整体健康。(参见“我的纤维肌痛治疗之旅-第一步")
在谈到重建健康时,我的全程健康教练苏·因格布雷森(Sue Ingebretson)坚信一种三管齐下的方法,她称之为“恢复三重奏”——营养、健身和情感健康。这是我在这三个领域的旅程。
营养
苏让我在营养领域做的第一件事就是找出我的营养类型。你有没有想过为什么各种各样的饮食潮流似乎对一些人有效,而对另一些人却不那么有效?这是因为我们都有不同的基因组成。有些人最适合高蛋白饮食,而有些人则更适合素食。
我了解到人们通常可以分为三种营养类型:
蔬菜(碳水化合物)类型
蛋白质的类型
混合类型
网上有各种各样的免费测试,可以找到你的营养类型或营养ID。我拿了两个,只是为了确保我做对了。麦可拉博士提供的一个叫做营养输入评估.(滚动到页面底部,找到测试按钮。)另一种由Depke Wellness提供,叫做营养ID评估.(把你的名字和电子邮件地址发给他们,他们会以pdf附件的形式发给你。)
在这两项测试中,我都是蛋白质型的,这意味着我在高蛋白质饮食中会做得更好。在那之前,在我看来,蛋白质就是肉的同义词。因为我只能吃那么多肉,我开始寻找其他蛋白质含量高的食物。这让我想到了一种我对藜麦一无所知的美食。
奎奴亚藜从技术上讲是一种种子,但在烹饪中更像是一种谷物,它被称为“超级食物”。富含蛋白质,也是镁(对FM患者很重要)、磷、铁和纤维的良好来源。它的脂肪含量也很低,它所含的脂肪是健康类型的脂肪,对人体营养至关重要。
一开始我很怀疑。我是一个有点挑食的人,所以我担心我不会喜欢它。令我惊讶的是,我喜欢它!它用水煮,几乎没有味道,所以可以很容易地添加到其他食物中,调味以适应你喜欢的任何味道。我最喜欢的做法是用鸡汤做。我用一个电饭煲,按照3:1的比例(3杯鸡汤和1杯洗过的白藜麦)。这样一来,它既蓬松又美味,可以作为配菜,也可以添加到鸡肉沙拉或砂锅菜中。
到目前为止,我只试过白藜麦,但我知道它也有红色和黑色的版本。我也很期待尝试这些。
健身
健身就是让我的身体经常运动。苏和我都更喜欢“健身”这个词,而不是“锻炼”这个词,因为锻炼这个词似乎包含了太多的负面含义,尤其是对FM的人来说。
我从来不喜欢大多数传统的锻炼方式。但我真正喜欢的是跳舞。我从三岁开始学芭蕾,成年后教过一段时间。我仍然喜欢随着音乐舞动身体的感觉。我再也不想在公众场合表演了。我只想一个人在家里跳舞。跟着音乐自由运动比数仰卧起坐次数有趣多了。我知道我需要慢慢开始,小心不要做过头。我不想把自己逼得太紧,那样会增加我的痛苦,这会让我泄气。我的初始目标是每隔一天换一首歌。
情绪健康
当苏第一次提到情感健康时,我有点犹豫。虽然我同意情绪健康是极其重要的,但我觉得在我生命的这个阶段,我的情绪相当平衡。我也必须承认,这么多年来人们一直试图证明纤维肌痛症更多的是一种精神或情感上的障碍,而不是身体上的,我倾向于在这个问题上采取防御态度。
不过,我很快就明白了,这不是苏所说的。我意识到很多我们可能没有意识到的事情可以帮助我们做出改变比如营养和健康的改变。压力和情感创伤——无论是过去还是现在,都会让我们很难甚至不可能做出我们想要的积极改变。
我发现的一件事是,他们的饮食方式在很大程度上是对我小时候母亲对我饮食的严格要求的一种反叛。她把我的最大利益放在心上,但因为她对这件事很坚决,所以我对它产生了消极的反应。我清楚地记得,无论如何,她都不会允许我吃两块以上的饼干。如果是我最喜欢的纳贝斯克风车饼干,我只能吃一块,因为它们比大多数饼干都大。当我上大学的时候,我做的第一件事就是买了一盒饼干,然后把整盒饼干都吃了,因为我能吃。
现在回想起来,我意识到对我来说,想吃什么就吃什么非常重要。我一直抗拒饮食限制,这可能就是为什么我从来不能长期坚持一个饮食计划的原因。我现在明白了,我对饮食方式做出的任何改变都是我自由选择的,因为我想感觉更好。如果我总是想着我不能拥有的东西,我就不会成功。相反,我必须考虑我选择吃什么,因为这对我有好处。
这是我这个月的最新消息。看看下个月我是如何进步的,还是如何挣扎的。同时,如果你发现了任何对你有帮助的营养、健身或情感健康建议,请告诉我。