任何时候你改变饮食方式,你的身体都会注意到。有时候,这是一件好事(更有活力!)有时,不太好(又去趟洗手间?)使用生酮饮食,许多人在开始遵循该计划时经历了所谓的“生酮流感”。虽然症状通常会在一到两周后消退,但在饮食的早期阶段可能会造成破坏。让我们仔细看看。
我们的专业小组酮流感
我们采访了国内一些顶尖的生酮饮食专家,为您带来最新的信息。
威廉·s·杨西,医学博士主任;医学副教授
伊丽莎白·波利蒂,R.D.营养学主任
丽莎萨松,R.D.副院长负责全球事务和体验式学习;营养与食品学临床教授
重述:什么是生酮饮食?
一种燃烧脂肪却让你吃脂肪的饮食?听起来好得令人难以置信。但这就是生酮饮食的前提。Keto是“ketogenic”的缩写,它描述的是一种非常低碳水化合物/高脂肪的饮食,可以改变一个人的身体进入酮症状态,"或酮燃烧。酮是打破脂肪后你的肝脏产生的化学物质。
所有你的身体可以用于能量的食物,碳水化合物是你最容易分解;你的身体把它们转化成葡萄糖或血糖。但是,如果你削减你的碳水化合物的摄入量非常低的水平,你的身体是被迫寻找脂肪作燃料。脂肪不那么容易燃烧,需要你的身体花费稍微更多的能量将其转化成酮首先,这是一个原因,一些专家说,你这种饮食减肥。减肥其他可能的原因:酮可以抑制你的食欲;此外,酮饮食可以降低胰岛素水平,这与减肥帮助,因为胰岛素告诉身体保持到脂肪而不是燃烧。
生酮饮食的实际分解如下:
- 70%至75%的脂肪
- 20%的蛋白质
- 5% - 10%碳水化合物(以克计,每天不超过50克;有些人可能需要减少到20克才会有酮症。
和许多限制性饮食一样,酮类饮食计划也会有副作用,尽管大多数都是可以控制的,在开始一到两周内就会自行消失。最常见的副作用是被称为“酮类流感”的一系列症状。
我们有不同版本的饮食信息,你可以吃什么,以及可能出现的并发症。
阅读更多什么是酮类流感?
在开始生酮计划的几天内,许多节食者报告了一些轻微的副作用,包括:
- 疲劳
- 头痛
- 雾蒙蒙的思考
- 喜怒无常
- 睡眠问题
- 腹泻
总之,这些症状常常被称为“酮感。”节食者也可能会遇到便秘由于缺乏纤维。
是什么导致了这些症状?
尽管它的名字,这种“流感”不涉及发烧或感染,它给人的感觉更像一个太多经过一夜的宿醉。没有人能确定是什么原因造成的,虽然体液和电解质的损失可能是在作怪:因为碳水化合物有助于你的身体保持在水连同如钠,钾和电解质镁 - 当你抛弃面包和面食,你可能同时也失去^ h20和电解质和感觉脱水。
酮饮食计划还降低你体内的胰岛素水平,胰岛素是什么告诉你的肾脏守住水和钠。这是一个办法(它可以降低你的血压)有帮助,但也可能导致疲劳,头晕和头痛。
此外,这种饮食不鼓励一些食物,比如水果和牛奶,这些食物通常会将电解质钾输送到你的身体系统。钾元素在帮助你的身体调节血压方面扮演着重要的角色,同时还能发送神经冲动,让包括心脏在内的肌肉收缩。因此,饮食中钾或其他电解质的突然下降可能会引发疲劳和头痛等症状。
一些研究人员还推测,酮类流感的症状可能还与肠道微生物群的变化有关,这些微生物和细菌存在于你的胃肠道中,它们是由于高脂肪、低碳水化合物饮食而改变的;研究人员仍在研究这些变化如何影响你的健康。
症状通常在一两个星期内解决,并且可以通过适当的液体摄入量和加入电解质如钠,你的饮食(例如,在培养液的形式)被最小化。有些人报告感觉更加精力充沛,头脑清醒的流感阶段过后。让我们来看看一些你可能会遇到的最初个别症状一探究竟。
酮和胃痛
吃生酮饮食的人抱怨的头号问题可能是肠胃问题,由于缺乏富含纤维的全谷物和水果,导致便秘,这有助于保持交通畅通。为了帮助你,专家说要喝大量的水,包括大量纤维性的,对酮类化合物无害的蔬菜——球芽甘蓝,花椰菜,蔬菜——还有牛油果和坚果。浆果是纤维的重要来源,可以适量食用。
另一种情况是,你可能会腹泻,特别是当你用人工甜味剂代替含糖饮料和含糖产品时。你可以通过选择像甜菊糖这样的天然甜味剂来缓解胃部不适。
此外,脂肪本身可能负责运行的情况下,因为你的身体是最有可能不能使用于具有处理这些丰富数量的它。因为你可能会失去大量的腹泻水,一定要吞掉多个H20.你也可以尝试添加无糖的车前草纤维补充剂,这会增加粪便的体积。
酮和脑雾
年少轻狂?心理疲劳有些人觉得首先要在酮饮食可能是由于缺乏葡萄糖,从碳水化合物,你的身体转换。大脑葡萄糖爱(它占用的可用能量的葡萄糖了大量的在你的身体),用它来功率一切从认知推理征用你的肌肉和器官。在从碳水化合物燃烧脂肪燃烧的转变,你的脑袋,要适应,这可能会减缓车轮一点。
然而,一旦酮积累起来,你的大脑就会开始吸收它们,模糊的感觉就会消失。一些研究——尽管是在实验动物身上进行的——发现酮类食物可以提高思维能力和空间能力(也就是说,动物在迷宫中更容易找到路)。
头脑不清醒的另一个可能原因是:电解质水平低,导致电解质失衡(见上文)。如果你正在服用酮类药物,请听从专家的建议,确保摄入足够的电解质钠,因为电解质钠不足可能会让你感到头晕。是的,大量的钠。盐会导致各种健康问题,所以也没必要吃得太多。目标是让你的摄入量保持在每天2300毫克的FDA指南。
酮和疲劳
移位到酮症可能会导致身体疲劳对你的大脑被征税同样的原因:你的身体是葡萄糖燃烧的转出和成酮燃烧和付出的代价。但身体一个适应的高手,几个星期后,它通常学会火炬脂肪酸熟练葡萄糖。
你的肌肉也都适应了,你可能会注意到,举重等力量训练感到艰难。这是因为你的肌肉可能有糖原储存的葡萄糖少,不如迅速作出反应。
如果你做了大量的力量训练或HIIT,你可以考虑在你每周的饮食计划中加入一些非酮类化合物的日子,以提供足够的糖原碳水化合物,你的肌肉需要它来进行快速运动,如短跑或举重。另外,一定要吃含钾的食物,如牛油果和绿叶蔬菜,以及富含镁的食物,如坚果、牛油果和菠菜,因为你的肌肉需要这两种营养才能发挥最大的作用。
酮和情绪波动
食品心情连接是真实的:我们都在犯的HANGRY行为,当我们放弃一餐。同样,酮饮食,缺乏碳水化合物的最初可导致烦躁。这是不是一个真正的饥饿(事实上,很多人都感觉报告减但是你的大脑已经被切断了它正常的能量来源,在这几天你正在研究如何使用酮类物质来提供能量,不仅身体上,情绪上也会感觉不舒服。
关于酮类饮食如何影响抑郁症,我们知道的并不多。但是由于饮食可以改变大脑的化学物质,如果你患有情绪障碍,咨询你的医生,以确保它对你的情况是安全的,不会干扰你正在服用的任何药物。
酮和头晕,恶心和头痛
血液中糖的极端结果突然下降碳水化合物切割,能够给你带来wooziness的感觉,甚至恶心和头痛。同其它酮流感症状,脱水和电解质紊乱可以添加到方程式。
保持水合而不是在最初的几天可以帮助自己施加太多;现在还不是开始你的第一个马拉松训练的时间。通常,头晕,恶心和头痛的决心,一旦你的身体得到酮燃烧的窍门。
酮和睡眠问题
对很多人来说,饮食的剧烈变化以及随之而来的症状会扰乱睡眠,使他们更难进入梦乡并一直睡下去。
Some experts think that the lack of carbs might trigger sleeplessness, at least in the beginning, because carbs increase your body’s levels of L-tryptophan—an essential amino acid which gets converted to the neurotransmitter serotonin and then melatonin—a hormone that helps you us feel drowsy.
但也有一些人坚持认为生酮饮食可以改善睡眠!这是因为这种饮食与腺苷的增加有关,腺苷是大脑中一种化学物质,它会在一天中积累,促进放松和嗜睡。简而言之,任何饮食上的改变都有可能影响你的睡眠——从一开始到一段时间,每个人的反应都不一样。
处理酮流感
只是因为它不是一个“真实”感,并不意味着生活将变得更容易,当你经历这些症状酮饮食的初期阶段。在开始任何食物限制的计划是艰难的(如果减肥很简单,每个人都苗条了吧?)。有为什么你在第一时间开始这段旅程有清醒的认识可以帮助你坚持下去的特别努力天。
在你开始吃生酮之前,写下你尝试的三个或四个理由。也许你的医生告诉你你的身体质量指数让你肥胖你就会面临严重的健康并发症风险也许你已经被诊断出患有2型糖尿病并且正在寻找一种自然的方法来帮助改善你的胰岛素敏感性或管理。也许你只是好奇炒作是什么。
不管是什么原因,列出你的清单,当酮类流感症状出现时就参考它。记住,它们不可能永远持续下去(几天或一周,更有可能)。当然,如果你感到任何极端或不寻常的症状,不要犹豫,打电话给你的医生。
常见问题酮流感
生酮饮食最常见的症状是什么?
便秘!它可以是很难保持的东西与这些数量有限的碳水化合物的运动。添加酮型纤维生产到你的膳食,如花椰菜,甜菜,浆果,可以提供帮助。
有多严重酮流感?
就医疗风险而言,不是很危险。事实上,它根本不是真正的流感:你不会发烧,也不是由感染引起的。但你可能会感到懒散,肠胃问题。
是否酮流感引起失眠?
首先,可能是这样。你的身体使用碳水化合物来产生一种叫做褪黑激素的激素,它会向你的大脑发送“想睡觉”的信号。没有足够的碳水化合物来促进褪黑激素的产生,你可能会难以入睡。
为什么我吃酮会觉得累?
低碳水化合物的饮食会使你的身体很难保持水分,因此也就很难保持电解质。这会导致脱水(这会让你感到疲劳)或者电解质失衡,从而影响血压和肌肉力量。
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