编者按:这篇文章最初是由病人专家Jason Chiero撰写的。
在我的许多帖子中，我经常提到宏量营养素和你的宏量营养素简介。所以我认为定义宏量营养素是一个好主意，宏量营养素简介告诉你为什么它对你的健身训练很重要锻炼的目标。
大量营养素是碳水化合物、蛋白质和脂肪(有时包括水，但对我们的目的不是必需的)。你所消耗的总热量的100%都属于这三种营养素之一。让我举一个非常简单的例子来说明。
邦妮是一个不错的年轻女士，她决定今天消耗2000卡路里。这2000卡路里中60%是碳水化合物，20%是蛋白质，20%是脂肪。这将意味着邦妮消耗:
1200卡路里的碳水化合物
400卡路里蛋白质
400卡路里的脂肪
在这一点上，你可能想知道为什么这对你很重要，它如何能帮助你减肥吗?
答案很简单。每一种宏量营养素在你的身体里都有特定的功能，你需要一定量的宏量营养素来平衡你的身体，让你对所吃的食物感到满意。当你对所吃的东西感到满意时，你就会停止进食。想象一下，你对你所吃的东西感到非常满意。
为了更好地帮助你们，我想与你们分享每种宏量营养素的功能和来源。让我们从可怕的碳水化合物开始。我知道它多年来一直被妖魔化，但它确实对你的身体有绝对必要的作用。
碳水化合物是我们身体的能量来源之一。事实上，它们应该是我们的主要能源。它们应该占你总热量摄入的50-70%。这是因为你的身体很容易使用它们。它们包括糖、淀粉和纤维。纤维是一种复杂的碳水化合物，需要更长的时间来消化和减缓糖的吸收。像纤维这样的复杂碳水化合物是必须的。因此，你应该努力从水果、蔬菜和全谷物中获取大部分碳水化合物。
蛋白质在你的全身组织生长和发育。它们为你身体的大部分提供“积木”，包括肌肉、头发、内脏、皮肤等等。它们是由氨基酸组成的，我们的身体自己只能产生它所需要的一半的氨基酸。它们也是一种二次能源。一些蛋白质来源的例子包括，豆类，鸡肉和其他来源。
脂肪提供必需的脂肪酸，延长消化时间，使食物更美味。我们必须有足够的脂肪来源。脂肪有两种类型，饱和脂肪和不饱和脂肪。脂肪来源包括肉类、黄油、全脂牛奶和食用油。你要尽可能远离饱和脂肪。
对大多数人来说，最大的挑战是确定你应该吃多少每种宏量营养素。我能给你的最好建议是联系你的家庭医生，询问他们信任的营养师/营养师的名字和电话号码。
联系这个人，和他们约个时间，帮你确定你应该摄入多少卡路里和你的宏量营养素。获得这类信息将花费你一小笔钱，但如果使用得当，将通过提高你的生活质量来获得巨大的回报。
最后，为什么这对你实现健身训练和锻炼目标如此重要?很简单，这将使你吃得最少，同时感觉最好。它也会使你的身体机能更有效地发挥作用。你会想要多吃多动。你的训练将会比以前更好。
如果你想了解更多关于营养和体能训练你可以访问我的视频博客网站:
我希望这能有所帮助
Jason Chiero CPT