当节食者被引述说，“嘘嘘和测试你的尿液，看看你的饮食是工作可能会让人上瘾，”我知道我们，作为一个社会，真的失去了它。这是一件事与疾病或活动性疾病风险的个体受到激励，承诺每天的测试方案，以监测进展情况，但是当节食鼓励有竞争力的小便测试它是一个整体的其他讨论。在这种情况下，我们的目标是尿液尽可能明确，因为碱性饮食的支持者说这是酸在体内的量的一个重要指标。
积极的一面是，在碱性饮食鼓励吃发酵的蔬菜，大多数水果，具体全谷类豆腐的蛋白质。该理论认为，碱性食物容易消化，这意味着营养成分和矿物质更容易被人体吸收。什么是你不应该吃什么？纳入该名单是酒，咖啡，乳制品，肉制品，淀粉粒和精制糖。我已经可以指出，最健康的饮食计划建议的肉现在远不如经常食用（如果有的话）和瘦肉应该成为主要选择;我们知道，如果你喝适量饮酒它可以是有益的，但如果你不这样做，许多健康专家建议无需启动。乳业目前扮演在我们的饮食钙源至关重要的作用（或者我们可以求助于强化豆浆和某些蔬菜）。豆腐是蛋白质的良好来源，但这样是坚果，种子，豆类和鱼类，以及所谓的禁止希腊酸奶。咖啡，许多研究的主题，实际上有如抗氧化剂的益处。我所有的发酵蔬菜，但我所有的水果和蔬菜的平等机会的消费者。我建议严格控制部分，当谈到淀粉豌豆，玉米和土豆。
你只应该喝弱碱性水对这样的饮食，它的负载。当然，你需要有那些讨厌的pH试纸每次小便的时间来测试你的尿液。你在跟我开玩笑吗？而要达到什么目的？请告诉我，展示这种饮食的恒星好处非常大，双盲科学研究。当然，也有企业已经行家在这股热潮兑现，销售碱化补充和酏剂。还有的在长岛市皇后区，其中有一个昂贵的新的碱性水机餐厅，这配药水的顾客和突出加碘过程，该机采用“养水的抗氧化水平。”哦，是的，他们也从水中制造冰块为顾客专门和提供基于碱性菜单选择。
饮食的追随者相信“碱性杀死一切，任何事情，”病菌，细菌，所以他们非常有动力坚持这一方案。我已经知道碱性水一段时间，但在此上扬饮食热潮首先吸引我的目光时，我正在读一本纽约当地的报纸。当然，我已经意识到有些人除了饮用碱性水试吃碱性食物饮食重，但pH测试和比赛以达到最清晰的尿是我这个消息。
目前的事实：
- 我们的血液（如果我们是健康的）总是有点碱性，与7.35和7.45之间的pH值。
- 身体是美丽的天赋，如果我们不疯狂的饮食滥用它，或者，如果我们不生病，保持这种重要的酸碱值的平衡范围内。
- 如果你试图改变血液的酸碱度（这是真的，你会想跟着参数）的焦点吃你的身体会努力让你在安全的pH值范围内。没有你吃会极大地改变这种平衡。
- 是的，避免高度加工食品，食品中含糖量高，并避免高脂肪的肉类，奶酪和酒也将支持身体健康，甚至可能减肥。它也可能有助于降低患肾结石的风险，并保持骨骼强壮。目前正在进行的研究看的低酸食品对2型糖尿病和结肠癌的风险的影响。有对具体的研究没有可行的信息呢。
- 卸下鸡蛋，鱼类，豆类，豌豆意味着你失去了一些非常健康的蛋白质来源。
- 如果按照这个饮食痴迷并做微调您的起居有规律的基础上pH值，有可能实际上是一个小的长期趋势和可能产生的不利健康结果。我们真的不知道。我可以告诉你，当患者出现在急诊室的pH值从7.35偏离 - 7.45，他们得到及时的治疗。医生们不希望看到戏剧性的碱性或酸性的变化在血液中。
是不是过分的要求，我们最终得到合理的，并遵循直观健康的饮食习惯，无需花费我们宝贵的时间和金钱在这些趋势？也许是。