许多研究表明，从鱼油中补充omega-3脂肪酸可以减少心脏病的危险事件，并改善甘油三酯。然而,一个2018年的科学分析发现补充Omega-3可能没有它曾经相信的保护作用。需要进一步的剂量依赖性研究来确定其有效性。
鱼油补充剂可通过处方或柜台购买。一个典型的鱼油胶囊在大多数健康食品商店，药房，甚至百货商店都能买到，它含有180毫克的omega-3 EPA, 120毫克omega-3 DHA，每粒胶囊总共含有300毫克。很多药瓶都建议每天服用2-3粒胶囊。
你需要多少ω-3脂肪酸?
omega-3脂肪酸的剂量取决于你使用它的目的。例如，如果你30岁，只是想减少一生中患心脏病的可能性，那么标签上每天2-3粒胶囊的建议剂量就是合理的建议。每天的剂量相当于每周吃两份鱼，这已经在几项大型研究中被证明足以对危险的心脏事件产生影响。
如果你想的话提高甘油三酸酯，可能需要更高的剂量。四种标准的鱼油胶囊，提供1200毫克的EPA和DHA，可以降低大约20%的甘油三酯。高剂量降低甘油三酯的量更大。高甘油三酯的固体剂量是每天1800毫克或更多(6个标准补充胶囊)。当剂量达到这么高时，可能是时候考虑一种更浓缩的鱼油了。一些非处方营养补充剂含有500,600，甚至850毫克-3脂肪酸每粒胶囊。
omega-3补充剂安全吗?
鱼油是非常安全的即使是高剂量，除了胃部不适或打嗝之外几乎没有任何副作用(随餐服用、冷藏胶囊或服用肠溶鱼油片可将这些副作用减至最低)。偶尔需要服用高达5000毫克或更多的omega-3，以治疗像“家族性高甘油三酯血症”这样的异常疾病，其中甘油三酯可以达到数千，而脂蛋白(a)是心脏病的高危标志。这么高的剂量只能由你的医生开处方。
顺便说一句，鱼油在降低甘油三酯的同时，也提高了几个点的高密度脂蛋白，降低了重要的含有甘油三酯的颗粒，非常低密度的脂蛋白(VLDL)，并显著加速了食物后副产品的清除，所有这些都转化为降低心脏病发作和中风的风险。
-3脂肪酸是如何与心脏健康联系在一起的?
鱼油的剂量对减少心脏病发作和猝死有信心吗?根据GISSI-Prevenzione试验在11000名参与者中，每天850毫克EPA和DHA的剂量提供了实质性的好处:减少28%的心脏病发作，减少45%的猝死。补给品开始后三个月即开始领取津贴。(有趣的是，欧米茄-3对降低胆固醇没有任何作用，甚至可能增加适度的低密度脂蛋白胆固醇)。
然而，就像大多数科学一样，也有研究显示了相反的观点。在2018元分析科学家们得出结论，每天补充1克-3脂肪酸对那些有冠心病病史、心脏病发作史或其他心血管疾病的人没有显著好处。这些科学家呼吁对更高剂量进行进一步研究，以确定疗效。
对于减少心律失常，omega-3的剂量没有很好地分类。然而，每天1000-4500毫克的omega-3剂量已经被研究过了，大多数研究都表明可以显著减少心律失常的发生。鱼油中的omega-3脂肪酸是最有效的抗氧化剂预防策略，而不是一旦出现节奏的急症治疗。
关于omega-3的最后一点提示
欧米伽-3是目前市场上最常见的独立服用和医生处方的营养补充剂。人们继续研究鱼油对各种健康状况和疾病的好处。