我爱做饭，但不幸的是我并不总是有当我工作的时候。然而，现在我在休产假，我已经能够煮一些美味的晚餐为我的家人，只要我刚出生的合作。当我做做饭，我爱我的赛季饭菜，但我很少用的盐。我很高兴，因为很明显许多我们买在商店甚至食物吃了，有足够多的盐调味。事实上，盐含量那里是惊人的，很多医生说危险的一些人。
近日，美国食品药品监督管理局召开有关盐公开开庭审理。它正在考虑是否要规范和限制加工食品的量吧。美国人通常每天吃两茶匙盐每一天，这是建议的水平的两倍。医生和消费者活动人士说，很多人甚至不知道他们吃这么多盐。它添加到食品的餐馆和商店，许多食物中含有数百钠毫克。根据一个活动家，钠水平需要在许多主流产品，以降低，如汤，面包，火腿，热狗和薯条。
许多食品生产商使用高剂量的盐保存食物，因为它可以防止腐坏和杀死细菌。但也有其他的方法来保存食物，如冷藏，冷冻和化学防腐剂。然而，一些厂家继续使用盐。显然，这让食品更加有品位，在一些食品中减少干燥并增加其他的甜头。不过，美国医学协会说，大约15万人的生命每年可以节省如果FDA将限制包装食品的含盐量。
那么，为什么这么盐有害吗？美国食品药物管理局认为盐安全，一般来说，只是在小剂量。过多的盐血压上升和心脏疾病的风险。根据美国心脏协会，钠使得上流体身体保持。因此泵的加液，心脏必须加大工作力度。患有心脏问题的人，不应该把这个增加的压力在他们心上。此外，过多的盐会加重肿胀，呼吸，导致体重增加困难。医生说，健康成年人每天需要，或约一茶匙毫克的钠1500到2400之间。然而，人心脏衰竭，应该消耗不超过2000，每天盐的毫克。如果你有高血压，是非洲裔美国人，比50岁的年龄较大，或有慢性疾病，如肾病或糖尿病，你应该拍了一天少于1500毫克的盐。直到FDA决定做什么，有办法来监控你的盐摄入量。
美国心脏协会建议吃较少的加工食品如薯片，冷冻食品和腌制肉类。另外，请选择食物标记为“低钠”或“钠还原”。不添加盐食物。相反，使用草药和香料味的食物。多吃新鲜的食物，如新鲜水果，蔬菜，瘦肉，家禽和鱼，以及未经处理的谷物。
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