吃这些食物可以预防便秘
通过卡门·罗伯茨，m.s.， r.d.， L.D.N. 健康专业人员，医学评论家虽然很多人偶尔便秘，有些人患有慢性便秘，通常与排便困难，硬或块状粪便，或过度用力排便有关。虽然由于营养不良、药物治疗和缺乏体育锻炼，慢性便秘更容易影响老年人，但它可以影响所有年龄段的人。你的饮食是治疗(和预防)便秘的重要组成部分，从纤维开始。
纤维有两种:可溶性纤维和不可溶性纤维。不溶于水的不溶性纤维会增加粪便体积，帮助粪便通过肠道。这产生一种天然的泻药效果，帮助缓解便秘。以下是不溶性纤维的最佳来源，可以添加到你的饮食中，保持你的系统正常运行。
全谷物
看看产品的成分标签，选择上面写着“100%全谷物”(非强化小麦粉)的产品。这些食物包括全谷物面包、全谷物制成的谷物、糙米和全麦面食。玉米皮、麦麸、大麦、粗麦粉和碾碎的干古尔也是不溶性纤维的良好来源。
种子
所有的种子都富含不溶性纤维。南瓜，向日葵，奇异果，亚麻和大麻种子可以很容易地添加到你的谷类，沙拉或酸奶，以极大地促进纤维。对于那些对坚果过敏或不能忍受小麦产品中的麸质的人来说，它们也是一个很好的选择。
坚果
坚果富含健康脂肪，也是纤维的重要来源。把杏仁、核桃、花生、榛子或山核桃当零食吃，可以增加额外的不溶性纤维。
水果
几乎所有的水果都含有不溶性纤维，这些纤维存在于植物的表皮、外壳和种子中。你只能从新鲜水果或干果中获得纤维(果汁或罐装水果不含纤维，因为纤维皮已经被去掉了)。
蔬菜
多吃蔬菜，尤其是与皮肤有关的蔬菜，对预防便秘很有帮助。西葫芦、西红柿、黄瓜和根茎类蔬菜(如土豆、红薯和甜菜)富含不溶性纤维。深色、多叶的绿色蔬菜，如菠菜、甘蓝、花椰菜、芹菜和青豆也是不错的选择。
在饮食中添加纤维
如果你想在饮食中摄入更多的不溶性纤维，可以在两周内逐渐增加，因为纤维摄入量的快速增加会导致过度的腹胀和不适。你的最终纤维目标应该是每天至少摄入25克纤维。大多数专家认为，每天摄入25-35克纤维对健康最有益，对缓解便秘有积极作用。
底线
偶尔便秘是正常的，但慢性便秘可能是一个严重的问题。向你的医疗专业人士寻求建议，以彻底评估便秘的潜在原因。如果饮食改变没有帮助，可以开一些药物来治疗慢性便秘，但它们应该在医生的指导下使用。
