在减肥手术后准备一份健康的食品清单对我来说并不容易。我花了很长时间才明白什么才是对我的减肥生活最健康的选择。在你开始制定减肥食品清单之前，我建议你阅读我的帖子减肥饮食:计划减肥食品清单这样你就能做好准备，为你的减肥生活做出最健康的选择。
减肥手术前的饮食杂货店清单
为了更好地促进你的减肥计划有一个良好的开端，建议在手术前改变饮食。一些外科医生要求减肥患者在胃旁路手术前减重10%，而其他外科医生可能会在胃旁路手术后两周内限制减肥患者的液体蛋白饮食。这种饮食变化不仅能让减肥患者更好地为手术做准备，也能帮助确定减肥手术后饮食的变化。手术前的高蛋白、控制卡路里的饮食是一个很好的起点。
建议减肥手术前食用流质食物可以是类似于每天6份“原味减肥”，或者每天7份“最佳减肥”，或者每天7份“高蛋白减肥”，或者每天7份“99%不含乳糖的奶昔减肥”。
胃分流手术后，你将开始新的减肥饮食。这里有肥胖患者术后指南。
减肥饮食第一阶段购物清单
减肥饮食的最初阶段将在你住院期间进行。你只能吃纯流质的食物需要慢慢地啜饮液体。手术后这几天的饮食包括水、冰片、清汤、无糖果冻、无糖饮料和无糖冰棍。
减肥饮食第二阶段购物清单
出院后，你将回到家中，吃大约两周的全流质食物。
第二阶段减肥饮食的大部分将由蛋白奶昔、奶油汤和透明液体组成。
每份蛋白质奶昔应该含有20-25克蛋白质，每份不超过200卡路里，每份不超过10克糖。了解最好的蛋白粉减肥。
你的第二阶段购物清单应该包括过滤奶油汤(或者你可以自己做)，低脂或淡杏仁牛奶，蛋白粉，肉汤，无糖果冻和冰棒，和淡酸奶冰沙。
减肥饮食第三阶段购物清单
减肥饮食的第三阶段从第14-28天开始，包括一种泥状饮食。
如果流质饮食进行得很好，你现在就可以吃到像婴儿食品一样浓稠的食物。这些食物应该脂肪和糖含量最低，应该好好咀嚼，慢慢吃。吃的时候，先吃瘦肉蛋白，再吃新鲜蔬菜，最后吃水果。新鲜或冷冻食品是最好的选择。避免食用罐头食品，因为它缺乏营养和高化学添加剂。你吃饭时不应该喝液体。你不应该吃谷物(供你参考，玉米是谷物而不是蔬菜)。
在第三阶段，搅拌机和量杯将派上用场。
第三阶段的购物清单将包括第一阶段和第二阶段的所有食物，以及鸡肉和牛肉碎或肉泥、低脂蛋黄酱和无脂肉汁、金枪鱼罐头或鸡肉、鸡蛋、水果和蔬菜泥、豆泥或肉泥、低脂乳清干酪和无糖布丁。尽量少吃加工食品。这将为你成功减肥和你的余生提供最佳的健康状态。
减肥饮食第四阶段购物清单
减肥饮食的第四阶段开始于第五周，是软-固体食物的饮食。食物不再需要混合或浓缩。
第四阶段食品清单包括第一阶段、第二阶段和第三阶段的所有食品，以及高蛋白食品，如无骨鸡胸肉、鱼片、火鸡、低糖酸奶、鸡蛋、豆腐和豆类。
青豆、胡萝卜、花椰菜、菠菜和花椰菜等蔬菜也可以吃。它们可以是新鲜的，也可以是冷冻的。
第四阶段的水果是梨、桃子和柑桔。水果也可以是新鲜的或冷冻的，但要确保冷冻水果是无糖的。