十多年前,当我做胃分流手术时,我的减肥外科医生告诉我,“我做这个手术。”剩下的就看你了。”I was on my own, with no training on what it meant to eat healthy. Everything thing I know today has been self taught. Fortunately, unlike when I had my weight loss surgery in 2003, we now have bariatric dieticians like Lori Rosenthal to help us transform our eating habits from unhealthy to healthy. In thissharepost系列,我们研究了肥胖患者需要发展的健康行为,以成功地长期减肥。阅读本系列的第一篇文章,”保持体重的生活”

Lori Rosenthal, MS, RD, CDN,是纽约布朗克斯区Montefiore医疗中心的一名减肥营养师。她为体重管理提供个性化的营养咨询,关注在减肥手术前后促进成功、可持续减肥所需的饮食和生活方式的改变。关注罗莉Twitter的@LoRoRD。情感Eatiny减肥生活:情绪在体重增加/减重周期中扮演什么角色?减肥后患者如何改变与食物的情感关系?
洛丽·罗森塔尔:“情绪化进食是一个很常见的问题。这就是用食物来抚慰我们的情感。我们从很小的时候就开始一起消化食物和情绪。我们摔倒了,有人递给我们一个棒棒糖。我们分手了,有人给了我们冰淇淋。事实是悲伤不等于饼干,饼干不等于悲伤。食物是我们的燃料,而不是安全毯。
重要的是要在手术前找到与食物无关的方法来处理情绪——记日记、散步、和朋友聊天等等。用食物来安抚我们的情绪通常会让我们感觉更糟,这可能会导致一个恶性循环:吃,内疚/更糟,吃得更多,等等。术后,情绪化进食会导致体重减少、体重反弹甚至健康并发症。
我的减肥生活:与食物的健康关系是怎样的?
洛丽·罗森塔尔:**与食物的健康关系是这样的:我们在需要的时候吃东西为身体提供能量,吃那些帮助身体顺畅运转的食物,享受我们所吃的东西。诱惑总是存在的。关键是找到我们真正喜欢的健康食品和饮料。我们选择食物是因为我们喜欢它们,而不是因为我们在“节食”。当我们感到受到限制或被剥夺时,我们就会回到不健康的生活方式。
我的减肥生活:“健康饮食”到底是什么意思?
**洛瑞罗森塔尔:**当人们听到“吃健康”或“减肥”,他们马上想到的限制和剥夺。“饮食”并不总是有这个意思。我们已经把它变成多年来肮脏的四个字母的单词。我们的饮食很简单,我们吃什么。
健康饮食意味着摄入使身体机能处于最佳状态所需的食物,并降低患病风险。这需要摄入平衡的水果、蔬菜、全谷物、瘦肉蛋白和健康脂肪,这些食物既能满足我们的营养需求,又不会超过我们的需求。健康的饮食不含过多的钠、糖、脂肪或加工食品。
我的减肥**生活:**什么技巧避免诱惑?
**洛瑞罗森塔尔:**采取诱惑的方程在家里不守不健康的食物在你的房子。如果你没有拥有它,你不能吃它。这一点尤其重要,当谈到“触发食品,”那些我们难以左右控制自己。
记住你为什么开始这段旅程是非常重要的,并以此作为在诱惑出现时保持坚强的动力。你需要有足够的渴望来成功地、持续地减肥。
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