朝鲜蓟芦笋菜肉馅煎蛋饼
我们的素食主义者鸡蛋盘中含有朝鲜蓟心，并配有超级益生元纤维，可帮助您摆脱血糖尖峰。
切尔西·阿米尔
尝试这个朝鲜蓟芦笋菜肉馅煎蛋饼，享用咸蛋白质的早餐。朝鲜蓟心是最高纤维蔬菜之一，每杯的时钟为8克。（使用朝鲜蓟罐头心脏来简化此食谱。）更重要的是，芦笋中的益生元纤维有助于支持肠道健康并防止血糖尖峰。当芦笋不在高峰季节时，您可以将另一种绿色蔬菜（例如蒲公英蔬菜）交换。
原料
- ½汤匙。橄榄油
- 1个大葱，切成薄片
- ½束芦笋，切成三分之二（约2杯）
- 1杯洋蓟心罐头，排干和切碎
- ¼茶匙黑胡椒，分裂
- 8个大鸡蛋
- ¼杯牛奶
- ¼茶匙盐
- 可选：½杯羊奶酪
方向
- 将烤箱预热至400°F。
- 用中火在大型烤箱安全的煎锅中加热油。炒葱，芦笋和朝鲜蓟，直到它们开始变软约5分钟。用⅛茶匙的季节。黑胡椒。将热量变为低。
- 在一个大碗中，将鸡蛋，牛奶，盐和剩余的tsp搅拌在一起。黑胡椒。将鸡蛋混合物倒入煎锅中，然后煮至底部。
- 如果需要，将奶酪撒在顶部，然后将煎锅转移到烤箱中。烘烤15-20分钟，直到顶部为金黄色。温暖。[营养信息包括羊乳酪。]
