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溃疡性结肠炎 UC与饮食 UC烹饪俱乐部 烤鲑鱼

香醋,烤三文鱼朝鲜蓟Gremolata

这菜是餐厅值得,不在话下之作,挤满了UC缓解友好的成分。

香醋,烤三文鱼朝鲜蓟Gremolata
杰米胡蜂,R.D.

鲑鱼被认为有很好的理由超级食品:它含有丰富的维生素d,这可能有助于在肠道炎症荡平源;它的包装与ω-3脂肪酸,也是精益蛋白质的重要​​来源。它值得每一个UC友好的购物清单上占有一席之地!了解更多我们开发了我们的独家新闻UC烹饪食谱俱乐部

份量

份量

4
准备和烹饪时间

总时间

50分钟

配料

  • 4(6-盎司)鲑鱼片
  • 半茶匙。粗盐
  • 3汤匙。特级初榨橄榄油,分
  • 2汤匙。香醋
  • 2茶匙。第戎芥末
  • 2茶匙。蜜糖
  • 朝鲜蓟罐头盐水心中半杯,切碎
  • 1汤匙。切碎松子(或原始切片杏仁)
  • 1个蒜瓣,切碎
  • 1汤匙。新鲜的柠檬汁
  • 2汤匙。新鲜切碎的香菜
  • 半茶匙。黑胡椒
  • 2杯低级 - 钠蔬菜汤
  • 1⅓杯干珍珠蒸粗麦粉
  • 2杯新鲜菠菜
  • ¾杯减半樱桃西红柿

营养信息

每服:653个卡路里的热量;23克脂肪;3克饱和脂肪;94毫克胆固醇;534mg钠;64克碳水化合物;4G光纤;44克蛋白;7克糖;68mg钙; 3mg iron; 932mg potassium

路线

1鲑鱼的地方在很宽的黑框碗里,加盐调味即可。结合1汤匙。油,醋,芥末,蜂蜜在一个小碗里;搅拌用打蛋器。保留2汤匙,再倒入剩下的混合物在鲑鱼,静置15分钟。

2同时,结合朝鲜蓟,松子,大蒜,柠檬汁,香菜,黑胡椒,和剩余的2汤匙。在一个碗里橄榄油;拌匀。搁置。

3把肉汤烧开的中型平底锅。加入蒸粗麦粉,减少一煮,盖上锅盖煮,直到招标,约15分钟。从火上移开,并在菠菜和西红柿搅拌。盖要注意保暖。

4将烤箱预热至450°F。上的衬箔的烤板和烘烤8分钟的地方鲑鱼。从烘箱中并与保留腌刷除去;放回烤箱,烤5分钟。

匀的每4碗之间蒸粗麦粉的混合物。顶部1鲑鱼片和2堆积汤匙每个服务。朝鲜蓟gremolata。

杰米胡蜂,R.D.

杰米胡蜂,R.D.

杰米是一个注册营养师,营养与食品记者,和数字影响者谁经营的健康为中心的美食博客和社交媒体账户,盛出健康。她是前助理编辑营养在烹饪之光杂志。在此之前,杰米是一名临床营养学专家,重点在坦帕的一家医院咨询器官移植受者。她完成了在佛罗里达州立大学她的两个本科营养学学位与研究生临床营养学学位。杰米住在丹佛。

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